《家庭飲食本草良方》是2009年07月化學工業出版社出版的圖書，作者是姚孝楊。
基本介紹
- 書名：家庭飲食本草良方
- 作者：姚孝楊
- ISBN：9787122050182
- 定價：28.00 元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2009年07月
- 開本：16開
內容簡介,第一章 糧食類,第二章 瓜果類,第三章 蔬菜類,第四章 花卉類,第五章 水產類,第六章 畜類,第七章 禽類,第八章 其他類,
內容簡介
《家庭飲食本草良方》按照糧、果、蔬、花、水產、畜、禽等分類詳細介紹了日常生活中各種飲食的藥用價值，並收載了近5000首以飲食本草配合中藥的處方，內容豐富實用，方法簡便可行，選材方便價廉，可供基層醫師和大眾讀者參考。日常飲食中有很多食物都具有藥用價值，都可防治常見疾病。如何認識這些藥（食）物的性味偏性，使用這些簡便、價廉的藥（食）物強身保健，防治常見病是很多基層醫師和大眾讀者都關心、感興趣的問題。
第一章 糧食類
小麥/2
大麥/4
燕麥/4
蕎麥/5
糯稻/6
粳米/8
稷/9
黍/9
高粱/10
小米/11
秫/12
黑大豆/13
大豆黃卷/15
赤小豆/16
綠豆/18
扁豆/19
大豆豉/20
豆腐/22
玉米/24
芝麻/25
第二章 瓜果類
桃仁/28
桃花/30
桃枝/31
桃葉/32
李/34
杏/34
棗/37
柿/39
犁/44
木瓜/45
山楂/46
石榴/48
番石榴/51
橘子/52
橙/54
柚/55
枇杷/55
楊梅/56
銀杏/56
核桃/58
荔枝/60
龍眼/61
橄欖/63
檳榔/64
椰子/66
無花果/67
甜瓜/68
西瓜/70
葡萄/73
甘蔗/74
地栗/75
櫻桃/78
桑椹/79
梅/83
第三章 蔬菜類
蓮藕/90
蓮子/92
蓮子芯/94
蓮芯須/94
荷葉/95
蓮房/97
藕節/98
韭菜/98
油菜/100
蘿蔔/101
香菜/103
胡蘿蔔/105
白菜/107
芹菜/108
芥菜/110
菠菜/111
莧菜/112
馬齒莧/113
苦苣菜/115
萵筍/116
蒲公英/117
灰莧菜/118
山藥/119
茄子/123
葫蘆/124
冬瓜/126
南瓜/128
黃瓜/133
絲瓜/134
絲瓜花/136
絲瓜葉/137
絲瓜藤/138
絲瓜子/139
絲瓜根/139
苦瓜/140
木耳/142
薄荷/143
荊芥/144
第四章 花卉類
百合/148
茉莉/150
菊花/150
野菊花/152
雞冠花/153
萱草/154
車前草/155
月季花/156
金銀花/157
柏/160
松/162
桂/163
梔子/165
枸杞子/168
枸杞葉/171
竹/172
玫瑰/173
丁香/175
蘆薈/177
仙人掌/181
第五章 水產類
鯉魚/184
鯽魚/185
烏賊魚/186
海馬/187
鮑魚/188
烏龜/189
鱉/190
牡蠣/191
珍珠/192
第六章 畜類
豬脂膏/195
豬髓/195
豬心/196
豬肝/197
豬肺/197
豬腎/198
豬膽/199
豬蹄/200
狗肉/200
羊肉/201
羊肝/202
牛乳/203
牛皮膠/203
驢肉/205
阿膠/205
鹿茸/207
鹿角/207
第七章 禽類
白鵝膏/211
烏骨雞/211
雞肝/212
雞內金/212
雞蛋/213
鳳凰蛻/214
第八章 其他類
鹽/216
醋/216
茶/217
花椒/218
胡椒/219
蔥/221
蒜/223
生薑/225
八角茴香/228
小茴香/230
……
