家庭藥膳滋補叢書2：益智補腦

內容簡介

《家庭藥膳滋補叢書2:益智補腦》包括蓮子巴戟煲田雞、大棗燉兔肉、五味子燉核桃等有益智補腦效果的藥膳的製作方法。

《益智補腦》是《家庭藥膳滋補叢書2》之一。本叢書旨在為普通大眾提供常見的藥膳滋補方法，有針對性地用於某些病症的輔助治療。內容科學詳實，圖片精美，文字通俗易懂，方便讀者臨廚親烹，食方的營養成分、性味歸經、養生功效、選購貯存、飲食禁忌，至精至詳，一覽無遺。適合廣大美食愛好者、食療養生者以及亞健康人群使用。

作者簡介

犀文圖書，廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月，90%員工為大專以上學歷，核心團隊皆為業界資深出版人和卓越設計師。公司成立7年來，已與國內外數十家出版機構建立了深度合作的關係，年出品圖書500餘種，年著作權交易166餘種。
犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美髮、養生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性，一流的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃製作的圖市場，設計水準上乘，在出版業界中獨樹一幟，品牌已見雛形。
犀文圖書根植於厚重的華夏文化，置身於現代圖書市場文化產業之林，志存高遠，弘思遠益。犀文圖書以傳播知識，實用民生為己任，實行現代企業制度，嚴格管理，高效經營，憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質，犀文圖書開拓前進，定會在中國文化產業發展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅則無事不達，用心誠則無事不至。

圖書目錄

人參
人參升麻粥
人參茉莉花茶
人參蓮子湯
西洋參
參芪益氣粥
西洋參桂圓豬肉湯
西洋參大棗粥
何首烏
首烏粥
首烏雞湯
首烏粳米粥
首烏枸杞雞湯
柏子仁首烏瘦肉湯
當歸
當歸羊肉羹
歸參燉豬心
當歸紅棗飲
當歸白芷鯉魚湯
枸杞子
枸杞子粥
枸杞燉兔肉
枸杞紅棗煲雞蛋
桑椹
桑椹粥
黑豆桑椹汁
桑椹大棗湯
黨參
黨參枸杞湯
參棗米飯
黃芪黨參黑豆湯
黃精
黃精粥
山藥黃精粥
黃精燉豬瘦肉
蜂蜜
花粉蜜
蜂蜜鵪鶉蛋
桂圓肉
桂圓洋參飲
桂圓養血茶
桂圓紅棗粥
桂圓牛肉湯
百合
百合枸杞甲魚湯
銀耳百合鴿蛋湯
白果
白果豬肉湯
白果蒸鴨
白果排骨湯
佛手
佛手薑湯
佛手粳米粥
女貞子
桂圓女貞子豬肉湯
女貞子黑芝麻瘦肉湯
川芎
川芎煮雞蛋
天麻川芎鯉魚湯
核桃
核桃仁粥
核桃炒韭菜
核桃茯苓瘦肉湯
黑木耳
黑木耳泥鰍湯
黑木耳紅棗豬蹄湯
黑芝麻
芝麻白糖糊
芝麻粥
黑芝麻紅豆鵪鶉湯
益智
益智仁粥
蓮子
蓮子麥冬湯
鮮蓮銀耳湯
蓮子巴戟煲田雞
蓮子山藥鵪鶉湯
靈芝
靈芝人參酒
靈芝燉鵪鶉
靈芝黃芪湯
大棗
大棗豬蹄
大棗燉兔肉
五味子
五味子燉肉
五味子燉核桃
菊花
菊花粥
菊花胡蘿蔔湯
菊花雞肉湯

家庭藥膳滋補叢書2：益智補腦

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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