家常雞蛋炒麵是一道由胡蘿蔔、雞蛋、麵條等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：家常雞蛋炒麵
- 主要食材：胡蘿蔔，雞蛋、青椒
- 口味：麻辣
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
胡蘿蔔、雞蛋、青椒、青菜、蒜瓣、麻辣醬
輔料
食鹽 味素，生抽
做法
1.下面，煮熟，過涼水待用 | |
2.將胡蘿蔔，青菜，青椒切絲 | |
3.加熱油溫，將雞蛋超凝，不要太焦喔，盛出待用。 | |
4.此時鍋里還有油，放入蒜末，翻炒，超出香味，將備好的蔬菜絲倒入油鍋中炒軟 | |
5.將麵條和雞蛋倒入鍋中，放入鹽，味素，麻辣醬，用筷子攪拌 |  |
家常雞蛋炒麵
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