家常豆沙芝麻餅

家常豆沙芝麻餅

家常豆沙芝麻餅是一道以熟的黃豆粉、玉米粉、自發麵粉、牛奶、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、調和油為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:家常豆沙芝麻餅
  • 主要食材黃豆粉
  • 口味:香甜
  • 工藝:蒸
材料,做法,

材料

熟的黃豆粉100克、玉米粉100克、自發麵粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉豆沙白芝麻、調和油。

做法

1、把三種粉混合,放白糖少嬸宙,酵母粉,用牛奶調和麵粉,揉成麵團,發酵。
2、把故府犁麵團揉成光滑,分成幾個大劑子,再把劑子揉成大湯圓狀,把豆沙項凝幾樂包在裡面。用擀麵棒擀成小端戰嘗圓餅,兩面少刷點油。一面貼上芝麻。
3、上蒸鍋蓋上蓋再發20分鐘後,再蒸熟。滅火後5分鐘揭奔乃戶蓋。
4、熱油鍋5成熱時,把蒸熟的麵團放進去(先放有芝麻的一面,炸黃了講頁再翻面蘭辨騙灑)兩面炸黃即可。

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