家常菜餅

家常菜餅

基本介紹

  • 中文名:家常菜餅
  • 主要食材:瓠瓜,雞蛋
  • 分類:餅,家常菜
用料,做法,

用料

材料
用量
瓠瓜
半個
雞蛋
一枚
麵粉
一碗
五香粉

做法

1. 把瓠瓜洗乾淨,去皮,擦絲
2. 在容器里倒入麵粉,切成絲的瓠子,打一個雞蛋,加水,放入適量的鹽、五香粉,調成稀糊
3. 煎鍋里稍稍放點兒油,然後舀一勺麵糊,用勺子拍平,攤成小餅
4. 吃的時候,可以用蒜末、醋和香油拌一個蘸汁
5. 請吃~

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