雜菜燴餅

基本介紹

• 中文名：雜菜燴餅
• 主要食材：餅，胡蘿蔔
• 分類：家常菜，餅，燴

用料

材料	用量
餅	一張
胡蘿蔔	半根
洋蔥	1/4塊
芹菜	一小把
泡木耳	3朵
生抽	1大匙
鹽	1小匙
糖	1/2小匙
胡椒粉	1/2小匙
雞精	1小匙

做法

1. 蔬菜洗淨後切成細條，油餅切成細長條

2. 平鍋內倒油，放入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜條炒香，加入木耳

3. 翻炒幾下後加入油餅煸炒，加生抽和少許水，燜3分鐘

4. 調味出鍋即可