基本介紹
- 中文名：
- 主要食材：
- 調料：
- 做法：
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家常紫薯面
相關詞條
- 家常紫薯面
家常紫薯面是一道食品。主料紫薯1個，麵條120克調料鹽2克，醬油10克，醋10克，香油5克做法1.先把紫薯洗淨，去皮。 把紫薯切均勻大小的塊狀。2.鍋里放水，放入紫薯。 開鍋煮5分鐘。3.放入麵條。開鍋再煮3分鐘。4.放...
- 紫薯麵條
一：用紫薯全粉做紫薯麵條用紫薯全粉比較簡單，步驟如下：1：紫薯全粉和小麥粉以3：7的比例混合，加入適量的水，和成稍硬的麵團。2：醒面半個小時左右。3：用擀麵杖擀成薄餅，要多灑麵粉，否則紫薯面會粘到一起。4：把擀好的...
- 紫薯饅頭
紫薯饅頭是一道家常點心。麵粉分成兩份，一份加入蒸熟搗爛的紫薯泥，一份加入適量的水，分別加入乾酵母后揉成麵團，放在溫暖處發酵。菜品特色 紫薯、麵粉、乾酵母、豆沙混在一塊製作成饅頭，味甜。做法 2、發酵好的兩份麵團，分成三份...
- 我愛家常麵食
141 熗鍋紫薯面 142 油潑扯麵 144 拉條子 146 雜糧面魚湯 148 骨湯紫薯海螺面 150 炒麵片 152 油菜珍珠琪 點 心 154 大棗玉米發糕 156 紫薯松糕 157 杏仁酥 158 千層軟麻花 161 奶香小麻花 163 烤棋子 164 喜餅 16...
- 梅花饅頭
紫薯一個、麵粉300g、老麵團35克、細砂糖適量。做法 1、將麵粉揉成團，覆蓋保鮮膜靜置三分鐘等麵筋軟化再加入老麵團揉出筋度。2、麵粉分成兩份，一份加入蒸熟搗爛的紫薯泥揉成麵團，放在溫暖處發酵。3、發酵好的兩份麵團，分成三份...
