家常紅糟魚

基本介紹

• 中文名：家常紅糟魚
• 主要食材：羅非魚，萵苣
• 分類：家常菜

用料

材料	用量
羅非魚	一條
萵苣	兩根
紅糟	一小碗
姜
料酒	適量

做法

1. 先把魚拿料酒，和姜醃大概十分鐘。下鍋前記得控乾水，要不，你的手就像我的手一樣啦！
2. 萵苣切成絲。
3. 紅糟辣椒備用。