家常簡單炒年糕

基本介紹

• 中文名：家常簡單炒年糕
• 主要食材：油，胡蘿蔔
• 分類：簡單，炒

用料

材料	用量
油	根據菜的多少
胡蘿蔔	一根
太空椒	半個
番茄醬	兩勺
維也納香腸	三~四根
年糕條或年糕片	一袋
韓式辣椒醬	三勺左右
蔥	一小節

做法

1. 根據菜的多少放入油，不過不要太多，夠炒蘿蔔和太空椒就可以了

2. 油紅到六七分的時候放入蔥，一點提香就可以了，再把胡蘿蔔 太空椒放入炒香，三分熟就可以

3. 加入水 開水或涼白開都可以，莫過菜，不要太少

4. 放入韓式辣椒醬 讓水變得有紅色，辣椒醬本身有鹹味和甜味，所以不要放鹽 喜歡甜也可以少放些糖

5. 放入年糕條 和維也納香腸

6. 中火煮 用鏟子攪拌不要粘鍋

7. 加入番茄醬 十幾分鐘左右湯就會變濃稠 看看鍋里的胡蘿蔔軟了沒有 如果軟硬可以 湯也濃稠 就可以出鍋了~