菜名,材料,製作步驟, 菜名家常烤腰子是一道非常棒的魯式農家菜。具有味道鮮香、口感柔嫩、營養豐富、下酒下飯的特點。家常烤腰子材料主料:豬腰子。輔料:蔥、姜、蒜。調料:鹽、糖、料酒、醬油、食用油。製作步驟1、豬腰子去掉腰騷。2、腰子切3厘米見方的塊備用。3、蔥姜蒜切片備用。4、切好的腰子用鹽、糖、料酒、醬油、蔥姜蒜醃製入味。5、烤箱預熱3分鐘。6、設定烤箱溫度為260度、上下火。7、將腰子放入烤盤中,燒烤至全熟即成。小提示:1、腰騷是指腰子內部白色的部分。2、腰子易熟,不要烤制時間過長。