家常烤牛排是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：家常烤牛排
- 分類：烤箱菜
- 主要食材：鹽，牛腱肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹽 | 少許 |
牛腱肉 | 500g |
黑胡椒 | 少許 |
漢斯烤肉醬 | 少許 |
做法
1. 將牛肉切片 |  |
2. 用松肉錘將牛肉片的纖維敲斷，沒條件的話用刀背也可以 |  |
3. 牛肉上均勻撒上鹽和黑胡椒醃製1〜2個小時，時間越長越好 |  |
4. 放入烤箱烤10分鐘，出來是9成熟，喜歡生點的可以減點時間 |  |
5. 出烤箱後淋上點烤肉醬即可使用了 |  |
家常烤牛排
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