基本介紹
- 中文名:家常咖喱土豆雞翅
- 主要食材:雞翅,土豆
- 製作工藝:煮
- 輔料:生薑、油咖喱
材料,主料,配料,做法,
材料
主料
8隻雞翅
3個土豆
配料
適量油
適量鹽
適墊局戶拘量生薑
適量油咖喱
做法
1
雞立戶中翅用刀劃幾下,放入生薑片,料酒,鹽,醃製15分鐘院達簽才。
2
土豆削皮滾刀塊以後放在水裡,這樣享重精可以去掉澱粉。
3
放少許油,放生薑把雞翅兩面煎一下,這樣匪照汽可以去掉腥味。
4
放入土豆,鹽,料酒少些,放入一調羹油咖喱。加水,水最好蓋膠台鞏過食料。蒸元囑大火燒開十分鐘,小火煮透這樣更入味