《客艙設備運行與管理（第3版）》是2014年旅遊教育出版社出版，張麗，謝春訊 著。
基本介紹
- 中文名：客艙設備運行與管理（第3版）
- 作者：張麗、謝春訊
- 出版社： 旅遊教育出版社
- 出版時間：2014年1月1日
- 頁數：247 頁
- 定價：28.00 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787563710287
- 版次：3
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《客艙設備運行與管理（第3版）》系統介紹了客艙設備的組成及操作要求，分為通用設備運行及管理、特殊機型設備運行及管理及客艙服務三篇。通用設備運行及管理篇主要以MD-82飛機客艙設備為基礎進行編寫，全面介紹了客艙的各種設備以及使用方法，分析了MD-82機上設備的優缺點，同時總結了相關客艙設備新的設計趨勢：特殊機型設備運行及管理篇分別介紹了A320、A340、B737、B767、CRJ系列和ARJ21的客艙設備布局以及運行管理方法：客艙服務篇簡要介紹了客艙服務以及乘務組與各艙設備運行及管理有關的工作任務等內容。教師授課時可以根據學生專業和教學目標靈活安排教學內容。
圖書目錄
第一篇 通用設備運行及管理
第一章 概述
第一節 客艙設備運行與管理概述
一、客艙設備概述
二、客艙設備管理與乘務員專業能力
第二節 MD-82機型簡介
一、MD系列
二、MD
三、中美合作生產MD-82/83飛機項目
第二章 坐椅
第一節 駕駛艙坐椅
一、駕駛艙坐椅的種類及其安裝位置
二、駕駛員坐椅的組成與特點
三、觀察員坐椅的組成與特點
第二節 旅客艙坐椅
一、椅背
二、扶手
三、旅客坐椅的種類
四、公務艙坐椅的組成與特點
五、經濟艙坐椅的組成與特點
第三節 機上服務員坐椅
一、機上服務員坐椅數量及其安裝位置
第三章 客艙裝飾
第一節 客艙裝飾的組成
一、客艙天花板
二、客艙側壁板
三、客艙頂部行李箱
四、客艙分艙板
五、客艙地毯、坐椅裝飾面罩和門帘
第二節 旅客服務設施
一、殘疾旅客服務設施
二、衣帽間和儲藏室
三、娛樂設施
四、污水系統
第四章 盥洗室和廚房櫃
第一節 盥洗室數量及其安裝位置
一、盥洗室數量及其安裝位置
二、盥洗室設備組成
第二節 廚房櫃簡介
一、廚房櫃數量及其安裝位置
二、廚房櫃設備的組成
三、廚房櫃在機上的分工
第三節 機上廚房設施
一、斷路器
二、烤箱
三、保溫箱
四、冰櫃
五、燒水器和燒水杯
六、餐車
……
第二篇 特殊機型設備運行及管理
第三篇 客艙服務
