客家手撕鹽焗雞，廣東十大經典名菜。
基本介紹
- 中文名：客家手撕鹽焗雞
- 主料：雞肉
首次發布
2018年9月10日，備受關注的“中國菜”在河南省正式發布。34個地域菜系、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮“出爐”！據悉，此次是中國首次向世界發布中國菜。
客家手撕鹽焗雞，廣東十大經典名菜。
客家手撕鹽焗雞，廣東十大經典名菜。首次發布2018年9月10日，備受關注的“中國菜”在河南省正式發布。34個地域菜系、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮“出爐”！據悉，此次是中國首次向世界發布中國菜。1...
好吃不貴易上手,電飯鍋鹽焗雞,鱸魚開屏蒸,羅定魚腐湯 02:27 收藏 5 2 電飯鍋鹽焗雞是一道菜品,主料為三黃雞。 中文名 電飯鍋鹽焗雞 主要食材 三黃雞半隻,食用油適量 簡介 粗鹽放入炒鍋炒至滾熱炒至啪啪響 製作步驟 用清水沖洗乾淨,晾乾表面水
恆信客家王（車陂店）是一家餐館，位於廣州市，人均消費價格為60元。適宜休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。適宜環境 適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 典型的客家風味的餐廳，裝修過後是可以作為招待用的。最喜歡喝這裡的豬肉湯，據說是老闆從鄉下自己養的豬...
阿具客家土菜館是一家做客家菜的餐館，位於廣州市。餐館簡介 阿具客家土菜的創始人發揮客家人敢為人先的衝勁，在國家恢復個體戶自由經商的80年代初，從邊遠的山區闖蕩至城市憑著世世代代流傳下來的廚技和熱情好客、真誠待人的客家優良傳統在市區建立了阿具大排檔。經過幾十年的摸爬滾打，本著對餐飲行業無限的熱情，...
電飯煲鹽焗雞（Rice cooker salt baked chicken）是一道美食，由雞肉、生薑、蔥花等材料製作而成。材料 做法 1. 雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰櫃冷藏醃製一夜 2. 電飯煲四周和底部抹上油,擺一層薑片,再擺一層洋蔥 3. 醃好的雞放入,淋入少許油,正常煮飯鍵,中途記得翻面一次,受熱均勻 營養價值 雞肉...
是閩粵贛客家地區獲得國家技師最多的地級市，6單位被評為“中華餐飲名店”。梅州客家菜是客家菜的代表，客家菜是中華飲食文化的重要組成部分。其中，客家手撕鹽焗雞、客家釀豆腐、客家迎親宴在河南鄭州舉辦的2018首次向世界發布“中國菜”活動暨全國省籍地域經典名菜、主題名宴大型交流會中榜上有名。
恆信客家王（東圃店），是一家以客家菜為主的餐廳。餐廳裝修很漂亮，整體看上去像一個圓柱體，餐廳門口鋪了一個紅色的地毯，上面還寫著歡迎光臨四個字，門和招牌都是用木頭做的。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 恆信客家王 東圃店，是一家以客家菜為主的餐廳...
阿具客家土菜是一家客家菜餐館，位於佛山市。餐館簡介 阿具客家土菜：阿具的由來（御廚）：具，古字是俱，出甲骨文字形，一個人的旁邊上面是一隻“鼎”，下面是一雙手，表示這個人雙手捧著盛有食物的鼎器，其本義為準備飯食或酒席。在古高麗國，侍奉長上用膳的侍從就叫做“俱”，是專門侍奉帝王國君用膳的大長今...
鹽焗雞腳:富骨膠原,鹽香濃郁(34元/包); 鹽焗雞翅:皮脆肉滑,香入骨髓(45元/包);鹽焗土雞:白切手撕,客家風味(55元/包); 香辣鴨腳:皮脆肉滑,香入骨髓(40元/包);經營地址 主要經營地址:廣州店:越秀區解放北路980號(以太廣場側,南越王博物館對面,捷運越秀公園A口旁);廣州店:荔灣區康王北路柏德來商城...
客家手撕鹽焗雞 中國菜*全國省籍地域經典名菜代表品牌企業 中國烹飪協會 2018年9月 粵菜 客家釀豆腐 中國菜*全國省籍地域經典名菜代表品牌企業 中國烹飪協會 榮譽獎勵 （部分）2016年，被評為 中華餐飲名店 2019年，被評為“食在廣東”鑽石名店 2019年，被評為新中國成立七十周年“廣東餐飲行業卓越貢獻企業”