基本介紹
- 中文名：宜賓新東方烹飪學校
- 外文名：YIBIN NEW EAST CUISINE SCHOOOL
- 學校類型：烹飪學校
- 校訓：明德尚能 知行合一
- 所屬地區：四川宜賓
專業設定,王牌專業,特色專業：,就業措施,學校路線,
宜賓新東方烹飪學校是一所教學專業、教學質量高的烹飪教育學校，學校坐落在宜賓市，為學子提供舒適的學習生活環境。
宜賓新東方烹飪學校隸屬於新華教育集團旗下新東方烹飪教育。依託新華教育集團雄厚的辦學實力，學校擁有治學嚴謹的師資隊伍。如：高級中式烹調師，高級主講，西式烹調師，高級營養配餐師，高級烹飪技師等。
學校採用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的實踐機會；另一方面重視學生綜合素質教育，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。學校在培養學生具有較強實務操作能力的同時，學習餐飲企業管理知識，不僅使學生獲得職業技能，同時還能學到酒店管理知識，為就業及發展增加砝碼。
新東方烹飪教育在國內餐飲行業的發展處於前位， 新東方建立了覆蓋全國的就業網路和資源，擁有27000餘家協定用人單位，為學生“指導就業、全員推薦就業、全方位實現就業”提供了保障。學校積極與全國的知名星級飯店和大型餐飲連鎖公司開展廚師培訓、人力資源共享等事宜。
專業設定
金牌專業
兩年制大廚精英專業：以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標，重點培養學生的實踐操作能力。
經典西點專業：培養精通西點製作，懂經營、善管理，熟練掌握各項西點相關技能與知識,並具備創業能力的人才為目標。
王牌專業
川菜精英專業：該專業採取階段式教學模式，實踐為主，理論為輔， 酒店模擬廚房特長訓練。
西點精英專業：通過十個月年系統學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，能達到中高級西點師水平。
川菜專修班：主要學習四川的地方菜、家常菜、乾鍋火鍋的製作，學習家常菜、地方菜，如回鍋肉、黃燜雞、孜香排骨、竹籤大蝦、清湯羊肉等，加強技能。
特色專業：
蛋糕甜點創業班：實操主要學習：主要學習蛋糕製作，如海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕；學習甜品製作，如拿破崙、馬卡龍、泡芙、檸檬撻、朱古力歌劇院等。
就業措施
宜賓新東方烹飪學校在學子入學時為其推薦適合的專業，使學子更能明確學習目標。教學過程中，通過企業化員工訓練、職業素質拓展等方式，使學子獲得較高的職業競爭能力和創業能力，增強學生自身的就業能力。在全國形成一個系統規範的就業網路，與多家用人單位建立長期的合作關係，為學生"指導就業、全員推薦就業、全方位實現就業"。並對已就業學生進行回訪，給予指導和幫助。
學校路線
學校地址：宜賓市翠屏區港園路西段67號
來校公交線路：
路線一：宜賓西站宜賓西站（西客站）的家長或學生可以乘坐5路公車，在邦泰國際公交站同站換乘38路公車，在磅礴路下車，步行500米（下車後可聯繫宜賓新東方專職老師，提供校車接站服務）。
路線二：宜賓高客站高客站公交站乘坐40路公車，在廣進路下車，步行1.2公里（下車後可聯繫宜賓新東方專職老師，提供校車接站服務）。
路線三：臨港客運站可乘坐19路公車，在凱旋城公交站同站換乘38路公車，在磅礴路公交站下車，步行500米（下車後可聯繫宜賓新東方專職老師，提供校車接站服務）。
路線四：宜賓火車站學生或家長可在火車站公交站上車，乘坐5路公車，在邦泰國際公交站同站換乘38路公車，在磅礴路下車，步行500米。也可乘坐23路公車在沃爾瑪下車，同站換乘34路，在磅礴路下車，步行500米。（下車後可聯繫宜賓新東方專職老師，提供校車接站服務）。
