《定量化學分析 （第三版）》是由黃一石、喬子榮主編，2014年10月化學工業出版社出版的“十二五”職業教育國家規劃教材。該教材是高職高專工業分析與檢驗專業必修的教材，也可作為從事分析測試工作的其他科技人員業務培訓用書和參考資料。
全書共分十章。主要內容包括定量分析概論、滴定分析、酸鹼滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉澱滴定法、重量分析法、定量化學分析中常用的分離和富集方法、複雜物質的分析、計算機在定量化學分析中的套用等。
基本介紹
- 書名：定量化學分析 （第三版）
- 作者：黃一石、喬子榮
- ISBN：978-7-122-19739-9
- 類別：“十二五”職業教育國家規劃教材
- 頁數：276頁
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2014年10月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
成書過程,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
該教材由黃一石、喬子榮主編。該次修訂由黃一石負責第一章、第二章、第三章的修改；吳筱南負責第四章、第五章的修改；喬子榮負責第六章、第七章的修改；王英鍵負責第八章、第九章、第十章的修改；全書由黃一石統稿。該次修訂過程中參考了有關文獻資料。
2014年10月，該教材由化學工業出版社出版。
內容簡介
全書共分十章。主要內容包括定量分析概論、滴定分析、酸鹼滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉澱滴定法、重量分析法、定量化學分析中常用的分離和富集方法、複雜物質的分析、計算機在定量化學分析中的套用等。書中簡明扼要地闡述了各種化學分析方法的基本原理及套用技術，列舉了各類方法在當前生產實踐中的套用實例，範圍涉及化工、冶金、醫藥、生物、食品、環境監測等方面。
教材目錄
第一章 定量分析機率 第一節定量分析概述/003 一、分析化學的任務和作用/003 二、定量分析方法/004 三、分析測試全過程/006 四、定量分析結果的表示/007 思考題1-1/008 閱讀材料綠色分析化學的特點及方法簡介/008 第二節分析測試中的誤差/009 一、準確度和精密度/009 二、誤差和偏差/010 三、誤差的分類和來源/011 思考題1-2/012 閱讀材料分析測試的質量控制與保證/013 第三節有效數字及運算規則/013 一、有效數字/013 二、有效數字修約規則/014 三、有效數字運算規則/014 四、有效數字運算規則在分析測試中的套用/015 思考題1-3/016 閱讀材料21世紀分析化學發展趨勢/016 第四節分析數據的統計處理與評價/016 一、測量值的集中趨勢和分散程度/017 二、常態分配和t分布/020 三、重複性精密度和再現性精密度/022 四、測量不確定度/024 五、分析數據的可靠性檢驗/027 六、異常值的檢驗與取捨/030 思考題1-4/032 閱讀材料化學計量學簡介/033 第五節提高分析結果準確度的方法/033 一、選擇合適的分析方法/033 二、減小測量誤差/034 三、增加平行測定次數，減小隨機誤差/034 四、消除測量過程中的系統誤差/034 思考題1-5/035 習題一/035 第二章 滴定分析 第一節概述/037 一、滴定分析的基本術語/037 二、滴定分析法的分類/038 三、滴定分析法對滴定反應的要求和滴定方式/038 思考題2-1/039 閱讀材料滴定分析法的起源/040 第二節基準物質和標準滴定溶液/040 一、基準物質/040 二、標準滴定溶液的配製方法/041 三、標準滴定溶液濃度的表示方法/042 思考題2-2/043 閱讀材料GB/T 601—2002對標準滴定溶液製備的一般規定/043 第三節滴定分析的計算/044 一、滴定劑與被滴定劑的化學計量關係/044 二、滴定分析結果計算/045 思考題2-3/049 閱讀材料標準物質/050 習題二/050 第三章 酸鹼滴定法 第一節概述/052 一、酸鹼平衡和酸鹼濃度/052 二、酸鹼水溶液中H+濃度的計算/055 三、酸鹼緩衝溶液/059 思考題3-1/061 閱讀材料酸鹼理論的演變/062 第二節酸鹼指示劑/062 一、酸鹼指示劑的作用原理/063 二、變色範圍和變色點/063 三、影響指示劑變色範圍的因素/065 四、混合指示劑/066 思考題3-2/067 閱讀材料早期的酸鹼指示劑——植物指示劑/067 第三節滴定條件的選擇/068 一、一元酸鹼的滴定/068 二、多元酸、混合酸和多元鹼、混合鹼的滴定/076 思考題3-3/079 閱讀材料溫度滴定法/079 第四節酸鹼標準滴定溶液的配製和標定/080 一、HCl標準滴定溶液的配製和標定/080 二、NaOH標準滴定溶液的配製和標定/080 三、酸鹼滴定中CO2的影響/081 思考題3-4/082 閱讀材料稱量滴定法簡介/083 第五節酸鹼滴定法的套用實例/083 一、工業硫酸的測定/083 二、混合鹼的測定/084 三、硼酸的測定/086 四、銨鹽中氮的測定/086 五、氟矽酸鉀法測定SiO2含量/087 思考題3-5/087 閱讀材料血漿中HCO-3濃度的測定/088 *第六節非水溶液中的酸鹼滴定/088 一、概述/088 二、溶劑的分類和性質/088 三、非水滴定溶劑的選擇/090 四、滴定劑的選擇和滴定終點的確定/091 五、非水滴定在酸鹼滴定法中的套用實例/091 思考題3-6/092 閱讀材料線性滴定簡介/092 習題三/093 第四章 配位滴定法 第一節概述/095 一、氨羧配位劑/096 二、乙二胺四乙酸及其螯合物/097 三、配合物的穩定常數/098 四、影響配合物穩定性的因素/101 五、金屬離子緩衝溶液/105 思考題4-1/105 閱讀材料螯合物/106 第二節金屬指示劑/106 一、金屬指示劑的作用原理/106 二、金屬指示劑應具備的條件和理論變色點/107 三、常用金屬指示劑/107 四、金屬指示劑使用中常見的問題/108 思考題4-2/110 閱讀材料科學家維爾納/110 第三節滴定條件的選擇/110 一、配位滴定曲線/111 二、單一離子的滴定/113 三、混合離子的選擇性滴定/116 思考題4-3/120 閱讀材料許伐辰巴赫與配位滴定/120 第四節配位滴定標準溶液/121 一、EDTA標準滴定溶液的配製/121 二、EDTA標準滴定溶液的標定/121 三、其他配位滴定標準溶液/122 思考題4-4/124 閱讀材料配位化學/124 第五節配位滴定方式及套用/124 一、直接滴定法及套用/125 二、返滴定法及套用/125 三、置換滴定法及套用/126 四、間接滴定法及套用/127 思考題4-5/127 閱讀材料廢氣煙塵中鉛含量的測定/128 習題四/128 第五章 氧化還原滴定法 第一節概述/130 一、氧化還原滴定法的特點/130 二、電極電位/131 三、外界條件對電極電位的影響/134 四、氧化還原反應進行的程度/136 五、氧化還原反應速率及其影響因素/137 思考題5-1/139 閱讀材料科學家能斯特/139 第二節氧化還原滴定曲線及指示劑/140 一、氧化還原滴定曲線/140 二、氧化還原滴定指示劑/144 思考題5-2/146 閱讀材料澱粉與碘反應的本質/146 第三節氧化還原滴定前的預處理/146 一、預氧化劑和預還原劑的條件/146 二、常用的預氧化劑和預還原劑/147 思考題5-3/149 | 閱讀材料對氧化還原滴定做出重要貢獻的化學家/150 第四節常用的氧化還原滴定法/150 一、高錳酸鉀法/150 二、重鉻酸鉀法/154 三、碘量法/156 四、其他氧化還原滴定法簡介/161 思考題5-4/162 閱讀材料間接碘量法在高溫超導體成分分析中的套用/163 第五節氧化還原滴定計算示例/163 思考題5-5/167 閱讀材料韋氏法測定動物油脂的碘值/167 習題五/168 第六章 沉澱滴定法 第一節概述/170 思考題6-1/171 閱讀材料蓋·呂薩克的銀量法(Gay-Lussac法)/171 第二節銀量法滴定終點的確定/171 一、莫爾法——鉻酸鉀作指示劑法/171 二、福爾哈德法——鐵銨礬作指示劑法/173 三、法揚司法——吸附指示劑法/174 思考題6-2/175 閱讀材料沉澱滴定法中常用的標準滴定溶液和基準物質/175 習題六/175 第七章 重量分析法 第一節概述/177 一、重量分析法的分類和特點/177 二、沉澱重量法對沉澱形和稱量形的要求/178 三、沉澱劑的選擇/179 思考題7-1/179 閱讀材料電重量分析法/179 第二節影響沉澱溶解度的因素/180 一、溶解度與固有溶解度、溶度積與條件溶度積/180 二、影響沉澱溶解度的因素/182 思考題7-2/184 閱讀材料利用溶度積原理判斷沉澱的生成與溶解/184 第三節影響沉澱純度的因素/184 一、沉澱的類型/184 二、沉澱形成過程/185 三、影響沉澱純度的因素/186 四、減少沉澱沾污的方法/187 思考題7-3/187 閱讀材料重量分析中試樣的稱取量/188 第四節沉澱的條件和稱量形的獲得/188 一、沉澱的條件/188 二、稱量形的獲得/190 思考題7-4/190 閱讀材料膠體的凝聚/191 第五節有機沉澱劑/191 一、有機沉澱劑的特點/191 二、有機沉澱劑的分類/192 三、有機沉澱劑套用實例/192 思考題7-5/193 閱讀材料用於沉澱陰離子的有機沉澱劑/193 第六節重量分析結果計算/193 一、重量分析中的換算因數/194 二、結果計算示例/194 思考題7-6/195 習題七/196 第八章 定量化學分析中常用的分離和富集方法 第一節概述/197 一、分離和富集的目的/197 二、對分離和富集的一般要求/198 三、分離和富集的方法/198 思考題8-1/199 閱讀材料分離技術的發展趨勢/199 第二節沉澱分離法/199 一、用無機沉澱劑的分離法/200 二、用有機沉澱劑的分離法/203 三、共沉澱分離和富集/203 四、提高沉澱分離選擇性的方法/203 五、沉澱分離法的套用/204 思考題8-2/204 第三節溶劑萃取分離法/205 一、溶劑萃取分離的基本原理/205 二、主要的溶劑萃取體系/207 三、溶劑萃取分離的操作技術和套用/208 思考題8-3/209 閱讀材料超臨界流體萃取分離法/209 第四節離子交換分離法/210 一、離子交換樹脂的種類/210 二、離子交換樹脂的結構和性質/212 三、離子交換分離操作技術/214 四、離子交換分離法的套用/215 思考題8-4/215 閱讀材料微波萃取分離法/216 第五節色譜分離法/216 一、色譜分離法的分類/216 二、柱色譜/217 三、紙色譜/219 四、薄層色譜/221 思考題8-5/224 閱讀材料毛細管電泳分離法/224 第六節膜分離技術/224 一、滲析法/225 二、電滲析法/225 三、微孔過濾法/226 四、反滲透法/227 思考題8-6/228 閱讀材料生化分離技術/228 第七節揮發和蒸餾分離法/228 思考題8-7/229 閱讀材料雷射分離法/229 習題八/230 第九章 複雜物質的分析 第一節分析試樣的製備/232 一、試樣的採集/233 二、試樣的製備/233 思考題9-1/234 閱讀材料微波溶樣/234 第二節試樣的分解/234 一、溶解法/234 二、熔融法/236 三、半熔法/236 四、乾法灰化法/236 思考題9-2/237 閱讀材料濕法灰化法/237 第三節測定方法的選擇/238 一、測定方法選擇的重要性/238 二、測定方法選擇的原則/238 三、確定測定方法/239 思考題9-3/240 閱讀材料鐵礦石中全鐵量的測定方法選擇與比較/240 第四節複雜試樣分析示例——水泥熟料的分析/241 一、試樣的分解/241 二、SiO2的測定/241 三、Fe2O3的測定/242 四、Al2O3的測定/242 五、CaO的測定/243 六、MgO的測定/243 七、分析結果的允許誤差/243 思考題9-4/243 閱讀材料水泥的來歷/244 第十章 計算機在定量化學分析中的套用 第一節概述/245 一、實驗數據的收集和分析/245 二、分析數據的計算機化處理/246 思考題10-1/247 第二節計算機數據處理和計算/247 一、分布曲線圖和濃度對數圖的繪製/247 二、酸鹼滴定曲線的繪製和滴定誤差的計算/255 思考題10-2/264 附錄 附錄一弱酸在水中的離解常數（25℃，I=0）/265 附錄二弱鹼在水中的離解常數（25℃，I=0）/267 附錄三金屬配合物的穩定常數/267 附錄四金屬離子與氨羧配位劑配合物穩定常數的對數/269 附錄五標準電極電位（25℃）/270 附錄六部分氧化還原電對的條件電極電位（25℃）/270 附錄七難溶化合物的活度積（K-sp）和溶度積（Ksp,25℃）/271 附錄八相對原子質量（Ar）/273 附錄九化合物的摩爾質量（M）/274 參考文獻 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
該教材有配套教材——《定量化學分析例題與習題（第三版）》。
| 書名 | 書號 | 出版社 | 出版時間 | 作者 |
|---|---|---|---|---|
《定量化學分析例題與習題（第三版）》 | 978-7-122-30659-3 | 化學工業出版社 | 2018年1月 | 季劍波、凌昌都 |
教材特色
該教材在保持了第二版的基本結構和編寫特色的基礎上，對有關內容作了適當精選、調整和補充，更加突出了高職教育的特色，體現了知識的準確性、實用性和先進性，為定量化學分析基本操作和測定技能的形成奠定了堅實的基礎。書中的閱讀材料介紹了能拓寬讀者知識面的分析化學前沿理論和新技術。該教材涉及的標準均為正在施行的標準；有關計算均採用法定計量單位。
該次修訂具有如下特點：
- 該教材列舉了各類分析方法在當前生產實踐中的套用實例，了解化學分析前沿理論和新技術。修訂後的思考題和練習題更加最佳化、實際、實用，體現知識的實用性，適當增加探究性思考題；
- 修訂後的閱讀材料短小精悍，介紹化學檢驗學科領域前沿及最新科技成果，以拓寬學生知識面，開闊學生視野；
- 更新教材部分內容，修改了過時的知識，對原教材內容進行勘誤和補充，並將分析化學新成果、新知識、新技術、新方法編入教材中。整本教材內容貫徹最新（截至2014年10月）國家標準和採用法定計量單位。
作者簡介
黃一石，常州工程職業技術學院教師。
