完美版奧爾良烤翅根是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料雞翅根(或雞中翅)。
基本介紹
- 中文名:完美版奧爾良烤翅根
- 主要食材:雞翅根
- 調料:蜂蜜、奧爾良醃料
- 工藝:烤
優選菜譜,優選菜譜,
優選菜譜
菜譜信息
主料 | |
雞翅根(或雞中翅):250g | 奧爾良醃料:25g |
水:25g | 橄欖油:5g |
輔料 | |
蜂蜜:適量 |
做法步驟
1. 把翅根洗乾淨後,用廚房紙巾吸乾水分
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/c/cf2/nBnauQDZ2gDNmNGMyEGMkdjY3IWN4ImZjNDO2QDNxEGZkdTOzITM5cDZkBzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
2. 用叉子,在翅根上扎幾下
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/9/28d/nBnauQDZ1gDZhFzM0Y2YwITY1QGMiBTMhhjZ5QzMkFGN0ETYkR2N5MjMwkzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
3. 奧爾良醃料和水混合後,攪拌均勻
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/3/421/nBnauQmZwAjMwIDOwY2M3MTM0Q2Y0YGMxcjM5UTO4M2MzkDZ3EmM0QjMlBzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
4. 再倒入橄欖油,攪拌均勻
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/d/52d/nBnauQmZ3AjZhFWNyAjM4AjZ2cDNxMzN5cTOlNDNxQWN5gzYzMTOkdTYzQzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
5. 把翅根放入做好的醃料里,翻幾下,讓調料充分的蓋在翅根上
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/c/616/nBnauQDZhljNzIGN5AjN3YWZlNWYhNTOjZWNjJTYwQ2NiJjYygTO1QzMjF2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
6. 放入冰櫃,醃製24小時以上。
7. 烤箱220度預熱。在烤盤裡鋪上錫紙,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中層
8. 用刷子在翅根刷一層蜂蜜。
9. 220度烤15分鐘左右
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/e/9c0/nBnauQmZ5EDMmhzNmRzMwQjNlFWYllTN5MWMwYGM0EmZhFWNyAjM4AjZyczLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
優選菜譜
菜譜信息
主料 | |
雞翅根(或雞中翅):250g | 奧爾良醃料,:25g |
水:25g | 橄欖油:5g |
輔料 | |
蜂蜜:適量 |
做法步驟
1. 把翅根洗乾淨後,用廚房紙巾吸乾水分
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/a/455/nBnauQDZjlTOlFDMwEDZ4kDZ5cjYjFDM1QWMlZWYjFmNzIGN5AjN3YWZhN2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
2. 用叉子,在翅根上扎幾下
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/a/55f/nBnauQmZzEDNjJWZ5EzMiVTNmBjNzIGZxYmZmZzM3YGMmhzNmRzMwQjNhF2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
3. 奧爾良醃料和水混合後,攪拌均勻
4. 再倒入橄欖油,攪拌均勻
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/5/e8b/nBnauQDZykjZzEjMxATOzkTZ0AzNxYmMxQGZhN2YzEGZkVmMmF2YhZzMhRzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
5. 把翅根放入做好的醃料里,翻幾下,讓調料充分的蓋在翅根上
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/a/ed2/nBnauQDZwkzYlJ2NlBDOiZ2M0IjNwIWOxUmMkBTMkhTOkN2NjN2MhRGZmJzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
6. 放入冰櫃,醃製24小時以上。
7. 烤箱220度預熱。在烤盤裡鋪上錫紙,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中層
8. 用刷子在翅根刷一層蜂蜜。
9. 220度烤15分鐘左右
![完美版奧爾良烤翅根 完美版奧爾良烤翅根](/img/8/b6e/nBnauQmZyETN0cjY0MmYllTM2ImM1gTYzADOyMzYmFmNzcjZwYGO3YGNyAzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)