安徽渦陽皖池釀酒廠是一家釀酒老廠，他的前身是聞名皖北的“康家酒坊”。相傳十數代，沿襲幾百年，卻不幸於解放前夕倒閉於火災之中。改革開放以後，“康家酒坊”又煥發了生機，並從祖居康樓搬遷到皖北古鎮----高爐鎮。
基本介紹
- 公司名稱：安徽渦陽皖池釀酒廠
- 總部地點：安徽
- 經營範圍：釀酒
- 公司類型：民營
簡介,發展理念,
簡介
安徽渦陽皖池釀酒廠是一家歷史悠久的釀酒老廠，他的前身是聞名皖北的“康家酒坊”。相傳十數代，沿襲幾百年，卻不幸於解放前夕倒閉於火災之中。改革開放以後，“康家酒坊”又煥發了生機，並從祖居康樓搬遷到皖北古鎮----高爐鎮。“老子故里”深厚的歷史文化底蘊為其奠定了千年酒魂。淮北大平原盛產的優質高梁、小麥、豌豆為他提供了最佳原料，渦陽之濱，純和甘洌的深層地下水為她灌注了無盡的源泉。 公元九六八年宋太祖“杯酒釋兵權”建立了大宋朝後第八年，聚雄兵六十萬沿渦河南下，征討南唐(今安徽壽縣)。高爐鎮是宋太祖調兵屯糧中轉之地。康家先祖從河南定豐及杜康奉御旨隨軍專釀犒軍慶功美酒，並在高爐鎮東北八里選址立鍋，建坊釀酒，從此康家酒坊傳衍開來並揚名江淮中原。康家酒坊的純糧特釀貢酒 ，以其入口綿甜回味悠久，醇香甘厚的獨特風味，被譽為酒中珍品。至今仍流傳“天下名酒滿街走，不如康家老燒酒”，“寧品康家一口香，不喝壇酒一大缸”的美譽。
如今的皖池釀酒廠是康家酒坊的發揚光大，是一家集傳統工藝和現代科技一體的新型企業，他占地近十萬平方米，固定資產八千萬元，擁有三百多個發酵池，三條現代化生產流水線，年產優質白酒六千多噸，年銷售收入近億元，已進入皖北名酒、名廠之列。
發展理念
皖池釀酒靠質量求生存，靠管理求發展，嚴格的生產管理和規範的操作規程是企業的生產命脈，規範的科學管理和優質的售後服務，把企業、客戶和消費者緊緊地聯繫在一起。新一代的康家人用全新的理念把自己的企業和產品推向了市場平台，在市場競爭中求發展，創下了輝煌業績。
