硒是陝西省安康市最具特色的資源。為了加快富硒產品研發，推進安康市富硒資源優勢儘快轉化為經濟優勢、發展優勢，結合安康市富硒產業發展及富硒產品研發工作實際，2011年11月經安康市科技局批准在安康學院建立“安康市富硒食品技術研發中心”，中心負責人王軍教授。
一 、安康市富硒食品技術研發中心指導思想
以釐清硒資源分布狀況為基礎，以最佳化富硒食品產品結構為核心，以提升富硒食品自主創新能力為方向，以促進富硒食品產業化發展為目標，不斷促進科技成果轉化，為區域經濟建設服務。聚合全市科研力量，圍繞富硒肥料、富硒水資源、富硒糧油、富硒畜產、富硒蔬菜（果）、富硒茶飲、富硒山珍等特色產業，加強富硒產品研發，加快科研成果轉化，
二 、安康市富硒食品技術研發中心基本原則
（一） 堅持產、學、研結合 大力開展科技合作，不斷提升科技人員的能力和水平，培養高素質的專業技術人才，增強產業發展的後備力量。圍繞我市優勢特色產業，研發市場銷路好、潛力大、附加值高的產品。
（二）突出技術創新 加大具有自主智慧財產權的重大技術研發，研發富硒產品，增強富硒產品市場競爭力。
（三）實施名牌戰略。圍繞企業主導產品的科技含量提升以及產業鏈延伸開展技術研發，培育名優產品，實施名牌帶動作用。
（四）保障質量安全。加強產品生產、加工、儲存、運輸、銷售等環節質量安全控制，使產品既能達到富硒標準，同時也符合產品質量安全要求。
三、安康市富硒食品技術研發中心目標任務
（一）研發富硒產品：結合企業生產實際，研發出一批富硒新產品；幫助企業提升主導產品，培育富硒名優品牌和龍頭企業。
（二）制定富硒產品標準：結合產品研發，制定富硒產品標準，不斷健全和完善富硒產品標準體系；積極申報國家標準或國家行業標準。
