安妮公主瑪卡龍冰淇淋

安妮公主瑪卡龍冰淇淋（Macarons，又稱作馬卡龍、少女的酥胸）是一種用蛋白、杏仁粉和糖霜所做的歐式傳統甜點。

簡介

安妮公主瑪卡龍冰淇淋，被稱為少女的酥胸，外殼酥脆， 內部卻柔軟，呈現出多變的顏色、款式、及口味調配，品質頂級的冰淇淋餡料與瑪卡龍搭配天衣無縫，口味的協調、對比極為講究，同時融合各種味覺，產生豐富的層次，在光線照射下亦會映出光澤。

上世紀初期，巴黎的烘焙師Ladurée改革了瑪卡龍的製作工藝，具備外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性，並利用三明治夾法將甜美的冰淇淋餡料夾於傳統的兩個蓋子層，成為新的小圓餅，瑪卡龍冰淇淋就此誕生。

品牌信息

安妮公主冰淇淋具有非凡的品牌價值，中國人心目中最有人氣的“公主”、奧運女孩、中國第一童星——林妙可傾情代言。

安妮公主冰淇淋店，是2013年休閒飲食行業的投資熱點，是由食尚風情國際餐飲管理(北京）有限公司重金打造的連鎖品牌，是國家商務部首批備案企業，中國食品工業協會團體資深會員單位、中國營養協會會員單位、中國綠色食品協會會員單位，中國“3.15誠信企業”單位。系列產品被評為“中國知名品牌”，“全國冰淇淋行業質量放心、國家標準合格產品”。與北京三元集團、東貝集團、義大利百味來集團、義大利歐諾集團等上市公司長期合作。