安妮公主冰淇淋粉

安妮公主冰淇淋粉是含有乳製品的冷凍甜品。

基本介紹

• 中文名：安妮公主冰淇淋粉
• 定義：含有乳製品的冷凍甜品
• 特色：牛奶代替奶油
• 口感：酸
• 脂肪含量：低
• 物理性質：粉狀復配物

簡介

安妮公主冰淇淋粉，是一種含有優酪乳或者其他乳製品的冷凍甜品。在它的製作中由於用牛奶代替奶油，因此它比冰淇淋略酸，並且脂肪含量較低。在軟冰淇淋的成分里不包含優酪乳。

是一種採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料後可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。

安妮公主冰淇淋粉

分類

安妮公主冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同，粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕，只是添加水的比例不同。

配方

優質鮮牛奶、麥牙糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等。

發展歷史

作為國內冰淇淋粉生產的龍頭，三元深植冰淇淋市場——

1990年，入股麥當勞
2003年，聯手八喜
2009年，結盟食尚風情
2009年10月起，食尚風情國際成為三元冰淇淋粉的獨家經銷機構，並與三元集團達成戰略合作夥伴，安妮公主在中國內地的出品均採用三元專供冰淇淋粉。
2010年，注資肯德基
2010年5月，三元控股華都集團、華都原肯德基股份歸三元所有，經食尚風情國際同意，肯德基的冰淇淋原料由三元研發生產。
憑藉安妮公主的品牌與管理，三元冰淇淋粉的優質良品進一步推向世界。安妮公主願與三元一道，為中國冰淇淋事業貢獻光與熱！

項目介紹

安妮公主冰淇淋粉--安妮公主冰淇淋店，是2013年休閒飲食行業的投資熱點，是由食尚風情國際餐飲管理(北京）有限公司重金打造的連鎖品牌，是國家商務部首批備案企業，中國食品工業協會團體資深會員單位、中國營養協會會員單位、中國綠色食品協會會員單位，中國“3.15誠信企業”單位。系列產品被評為“中國知名品牌”，“全國冰淇淋行業質量放心、國家標準合格產品”。與北京三元集團、東貝集團、義大利百味來集團、義大利歐諾集團等上市公司長期合作。
安妮公主冰淇淋店，帶來全球最具震撼力的全新冰淇淋，引爆2013冰淇淋市場：史上最萌的能剝開吃的冰淇淋——“BOBO樂”可愛無比；把冰淇淋做成點心的皇家甜點冰淇淋——瑪卡龍、摩提冰淇淋驚喜連連；名人動漫冰淇淋——惟妙惟肖、一見傾心。