基本介紹
作品賞析,作者生平,
作品賞析
我不是說相聲的，我小時候家裡沒轍，念了幾天書，就給我找了個學徒的地方。頭一回是古玩鋪，論起來古玩鋪有真學頭，裡邊學問不少，我學了一年多，別的沒學會，就學會了抱孩子。家裡看我整天給師娘抱孩子，什麼也學不到，就托人送我去學廚子，就是現在說的炊事員。又是一年多，我就學會了剝蔥剝蒜。後來，我覺著說相聲不錯，正巧我的老師就住在我們一條胡同，我就跟家裡說：“我去說相聲。”可是老師不收，後來怎么又收了呢？因為有這么一件事情，老師看著我夠說相聲的材料，又非收我這個徒弟不可。
發生件什麼事呢？在我們住的胡同口有個木器鋪，賣桌椅板凳，掌柜的有個外號叫“老白乾”，一來說他好喝酒，喝得還挺凶。起來就喝，喝了就醉，醉了就睡，睡醒了去耍，輸了回來心裡懊糟，得喝；贏了錢心裡痛快，更得喝。二來是說這個掌柜的待人比老白乾還辣，二鍋頭才六十五度，他這老白乾足夠一百零八度，對人甭提多苛刻啦。
他柜上本來有兩個人替他幹活，從正月初一乾到臘月三十也掙不了幾個錢，每天還吃不飽。就這樣，老白乾還覺著不上算，想來想去，想找個徒弟，就把工人散了。老白乾為什麼散工人，找徒弟呢？因為用徒弟只管吃穿，不給工錢，吃的是剩粥爛菜，穿的是他的破爛衣裳，一個徒弟按規矩要學三年零一節，其實有一年來的，徒弟就能幹活，剩下的兩年全是給他白乾，而且徒弟還能伺候他。
他找徒弟的賊心還挺大，老怕徒弟偷他桌椅板凳，當然是誰也嚼不動啃不動，他最怕偷他酒喝。所以他找徒弟除了條件挺苛刻以外，還要當面考問。老白乾考徒弟的方法很簡單，可是挺特別，來了好幾個都沒考上。
頭一個是他本家給薦來的。他問：“你願意在我這兒學徒嗎？”“是，願意。”“我給你看樣東西。”老白乾說著就回身從櫃櫥里提溜瓶兒白酒出來，沖小孩一舉：“你看這是什麼？”小孩一看瓶簽寫著山西汾酒，就說：“是山西汾酒。”
“啊，認識酒，還知道產地！”老白乾心說：不要。小孩又說了句：“這是著名的老白乾。”
啊，剛來就叫我外號！更不要啦。
介紹人把小孩領回去還直抱怨：“你怎么當面兒叫掌柜的外號？他還能收你！”您說這小孩夠多冤！
過了幾天又有人給他薦了一個來，老白乾還問那句：“你願意在我這學徒呀？”“願意。”“我給你看樣東西。”老白乾這回從櫃櫥里拎瓶黃酒出來：“你看這是什麼？”“是陳紹，又叫花雕。”“啊！酒的小名你知道，大名你也知道。不要！不要！”介紹人心說：這掌柜的又喝多了吧！怎么答對了倒不要？
就他這考法，一連幾個都沒考上。後來這件事就傳到我耳朵里了。我就跟家裡人說：“我上木器鋪學徒。”家裡說：“那可不行，老白乾對工人那么辣，上他那兒學徒，誰也受不了。”我說：“我能受得了。”“他可不管飽吃！”我說：“那沒關係。”“他得考。”我說：“我去了，一考就中。”家裡見我非去不可，就托人把我薦去了。我跟介紹人到了木器鋪之後，對我也還是那一套。
“你願意在我這兒學徒嗎？”
“啊。”
“受得了嗎？”
“我沒享過福。”
“我給你樣東西瞧瞧。”說著也從櫃櫥里提溜出一瓶白乾酒：“這是什麼？”
我看了看瓶簽兒一搖頭：“不知道。”
“嗯！有點兒意思。”又回手拿出瓶黃酒來；“這是什麼？”
我還是一搖頭：“不知道。”
“嗯！”老白乾把瓶蓋打開，把酒瓶往我胸前一舉：“你問聞是什麼？”
我伸著鼻子一聞，一皺眉頭，往後一退。
“聞聞是什麼？
“馬尿！”
“好！好！就是你，可找著好徒弟了！好極了！”
介紹人在旁邊又氣又笑，心說：這老白乾是什麼毛病？把酒當馬尿，罵了你，你倒要了，真是什麼人都有。
從這以後，我就在木器鋪學上徒了。這傢伙是夠厲害的，我起五更，睡半夜，還沒吃過飽飯。老白乾又好打牌，每天不過十二點不回來，我得給等門。他半夜回來，我就得給他攏火沏茶，他還說費煤：“你來這么幾天，燒多少煤球兒啦！得省著點兒。”我說：“唉。”
有一天，他傍天亮回來的，我沒給攏火，過去一看，老白乾躺在床上睡得挺香，嘴裡還紅中、白板的說著夢話，我走過去：“掌柜的！掌柜的！您醒醒！”老白乾一翻身揉了揉眼睛：“什麼事呀？”我說：“掌柜的您不是讓我省著點燒煤嗎！剛才我攏火數了數一共燒了四十八個煤球。”“嗐！這事你告訴我幹嗎，成心搗亂。去！去！”從這兒起他再也不說費煤了。
這天老白乾贏了錢，買了只老母雞、一塊火腿、兩瓶酒回來，打算大吃大喝一頓。等他剛睡醒覺，牌友兒就來找他去打牌，他贏了錢，正惦記著要，就跟牌友兒去了。
臨走的時候對我說：“我打牌去了，明兒早晨回來。在柜上好好看門兒。看見了嗎？這是塊火腿，你把它掛在牆上，留神別讓貓偷去。”“唉！”
“還有後院那隻老母雞，千萬別讓隔壁那條大黃狗叼去！”“唉！”說著又一指櫃門：“我櫃裡有兩瓶東西，要特別注意，那是——兩瓶——毒藥。一瓶紅砒霜；一瓶綠砒霜。吃了就死，千萬別動！”“唉。”“記住了嗎？”記住了。”說完他就走了。
等他走之後，我準知道他得天亮回來，我一想：我這徒弟也就學到這兒啦，沒法再往下學啦。我到後院把老母雞逮著，托著火腿奔了胡同里一個飯鋪，我常到這個飯鋪給老白乾叫飯，跟他們都熟，進門我說：“掌柜的，我們掌柜的說啦，最近來了批木料，用完了，給你們留個墩子。我們掌柜的說，有隻老母雞，讓您給收拾收拾，還有塊火腿，請您給剁一剁。”
“好！行！行！”飯鋪掌柜的貪圖個墩子，把雞和火腿接過去，當時就把雞給宰了，毛也腿淨了，膛也開了，還給剁成了塊兒，火腿也給剁開了。我拿回去之後，就燜雞，蒸火腿，一會兒的工夫，火腿也爛了，雞也熟了，我把兩瓶酒拿出來，一瓶“狀元紅”，一瓶“葡萄綠”，我是連吃帶喝，不大會兒就是碗乾，碟兒淨，瓶子空。把家什收拾好，骨頭一扔，酒瓶子往地下一倒，躺在老白乾的鋪上就呼呼地睡起來。
天快亮的時候，老白乾輸得精光，帶著一肚子氣回來了。一進門，就聞見酒氣撲鼻，走到裡邊，見我躺在床上睡得正香，倆空酒瓶子倒在地上，抬頭看牆上，火腿沒啦。
跑到後院，一找老母雞也沒影了。老白乾這個氣；“噢！你全給開啦！”走過來就給我一巴掌：“起來！醒醒！起來！”我坐起來一揉眼，見是老白乾，我就假裝哭上啦：“掌柜的您可回來啦？”“我不回來還死在外邊，你還哭哪！”
“掌柜的，您聽我說。”
“說什麼呀！我的雞哪？”
“是呀，您聽我說呀！您走之後，我正看著買賣，就聽後院雞叫，我跑去一看，是隔壁的大黃狗把雞叼去啦。我當然得追去啦，可是沒追上；等我回來一看，誰知火腿又讓貓偷去啦。我一想：雞和火腿都丟了，您回來非打我不可，我可怎么辦哪？這時候我想起您說的兩瓶毒藥來啦，我想，我就藥死了吧！我先把那瓶綠的喝下去啦，誰知道一點兒事都沒有，我就又把那瓶紅的喝啦。掌柜的您可別打我呀！”
老白乾一聽這氣呀，他也不好說那是酒啦，氣得直跺腳：“嘿！好！——你呀！——你好！”
這時候我還氣他，我說：“掌柜的兩瓶毒藥我都喝了怎么還不死呢？”
“嘿！不死——不死，那是藥力不夠！”
“藥力不夠，您再給我來兩瓶得啦！” 線上視頻,手機央視網。
作者生平
劉寶瑞1915年生於北京。自幼家境貧寒，曾向崇壽峰學藝，十三歲拜張壽臣為師，學說相聲。十四歲赴天津，與馬三立、趙佩茹、李潔塵等在南市聯興茶社相聲大會演出，並在廣播電台播音，開始嶄露頭角。1940年從濟南回北京，在啟明茶社相聲大會演出，聲譽鵲起。後去南京、上海等地演出，被譽為“單口大王”。四十年代末，赴香港演出，首先把相聲藝術介紹給予港澳觀眾。線上 視頻,中國央視網。“文化大革命”期間，劉寶瑞遭受嚴重衝擊和迫害，1968年10月6日下午，他在北京房山農場勞動時受到現場批鬥，當晚逝世。
