字母意面土豆泥

字母意面土豆泥，以土豆、意大利麵為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：字母意面土豆泥
• 主要食材：土豆，意大利麵

用料

材料	用量
土豆	150g
意大利麵	30g，字母型
奶油	適量，可用牛奶代替
黑胡椒	適量
鹽	適量

做法

1. 鍋入水上灶燒上。準備好意面待用。土豆去皮切小塊（1.5cm見方）。水沸後先放入土豆煮3分鐘，再加入意面煮7-10分鐘。

2. 意面熟後瀝水撈出待用。土豆撈出搗成泥，加入鹽、黑胡椒、奶油（牛奶）拌勻，再加入意面拌一下即可。