孕婦營養美食

內容簡介

《孕婦營養美食》由中國人口出版社出版。

圖書目錄

Part 1 孕早期怎么吃
營養補充第一課：孕媽媽攝取葉酸的重要性
扮演胎兒神經系統發育的重要角色
建議懷孕前3個月開始補充
屬於水溶性維生素，較容易排出體外
深綠色蔬菜、內臟、豆莢類富含葉酸
額外補充，加強孕期葉酸攝取
孕媽媽每天應攝取400微克
懷孕初期所需的營養素
碳水化合物
蛋白質
鐵
鎂
碘
維生素D
維生素E
維生素B
鈣
五色蔬果維持孕期
好氣色
孕早期營養食譜
牛奶番茄——針對孕吐
茭白炒雞蛋——促進胎寶主發育
糯米蓮藕——改善體質
韭菜炒豆芽——防止孕吐
香蕉沙拉——改善便秘
熗白菜——防止孕吐
素炒三鮮——增強食慾
苦瓜炒蛋——促進胎寶寶視網膜發育
清燉獅子頭——補鐵
清炒萵苣絲——增強消化腺分泌
糖醋排骨——健脾開胃
黃豆芽蘑菇湯——提高抵抗力
番茄豆腐羹——開胃補鈣
醋烹綠豆芽——開胃止吐
蘆筍口蘑湯——加強營養
糖醋蛋——改善孕吐
乳蛋餅——開胃
醬肉四季豆——提高食慾
蒜香排骨——補充胺基酸
薑絲牛肉——補充蛋白質
喜報三元——富含蛋白質
香爛豬肘——補充蛋白質
酸甜豬肝——補鐵
豆芽炒豬肝——預防貧血
鹽水豬肚——補充氣血
魚片豆腐——減輕妊娠反應
烤番茄牛腿肉——安胎
酸甜棒棒雞——開胃
榨菜蒸牛肉片——補充氣血
酸菜鯽魚湯——緩解疲勞
雞汁粥——補氣血
山藥芝麻粥——補氣
骨碎補粥——補鈣壯骨
雞湯豆腐小白菜——補充葉酸
雞湯餛飩——補氣補鈣
豆腐餡餅——補鈣
……
Part 2 孕中期怎么吃
Part 3 孕晚期怎么吃

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