《孕前妊娠坐月子營養百科》是2013年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是李寧。
基本介紹
- 書名：孕前妊娠坐月子營養百科
- 作者：李寧
- ISBN：9787553702537
- 頁數：255
- 定價：45.00元
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2013-1
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《孕前妊娠坐月子營養百科》精心將菜譜分成主食、湯粥、菜品、飲品四大類，並提供了營養替補方案，給素食孕媽媽、偏食孕媽媽奉上了最貼心的關懷。怎樣才能吃得安心、補得放心，讓胎寶寶在媽媽的“小房子”里健康成長，是每一位孕媽媽和準爸爸心中的頭等大事。鑒於此，《孕前妊娠坐月子營養百科》由著名營養專家給予孕媽媽科學、有效、貼心的營養和膳食指導。從孕前、孕期到分娩、坐月子，不僅清晰明了地告訴你什麼應該吃、什麼不能吃等飲食宜忌，更抓住孕媽媽最關心的胎寶寶成長所需的營養素問題，將胎寶寶每一周的發育都與孕媽媽的營養補充緊密結合，讓孕媽媽“吃”出最健康的寶寶。都說寶寶是媽媽的“作品”，再怎么呵護和關愛都不為過。愛寶寶，就從吃好每一餐開始吧！
編輯推薦
《孕前妊娠坐月子營養百科》緊緊把握住胎寶寶每一個發育關鍵期，告訴孕媽媽應該補什麼、怎么補，讓你的寶寶擁有一個最棒的先天好體質。
目錄
孕前營養計畫
備孕女性的營養儲備
孕前排毒，調理母體環境
需要儲備的重點營養素
如果孕前沒注意營養，孕後怎么補
備孕女性這樣吃可提高“孕力”
不要過多飲用咖啡
巧補鐵，遠離貧血
優生食譜推薦
棒骨海帶湯
洋蔥湯
蘆筍蛤蜊飯
綠豆薏米粥
鮮奶燉木瓜雪梨
芹菜拌花生
備育男性的營養功課
不可忽視的營養素
養精蓄銳吃什麼
優育食譜推薦
糯米香菇飯
海鮮粥
銀耳鵪鶉蛋
抓炒腰花
羊肉栗杞羹
牡蠣米粥
孕前健康飲食宜忌
宜改變的飲食習慣
宜提前3個月服用葉酸
不宜用食品添加劑
女性孕前不宜多吃胡蘿蔔
不宜用藥
孕1月（0～4周）
胚胎髮育與所需營養
第1周
第2周
第3周
第4周
本月重點補充營養素
葉酸——防畸主力軍
卵磷脂——讓胎寶寶更聰明
維生素BA——讓孕媽媽放鬆
本月健康飲食宜忌
宜多喝水
宜每天一根香蕉
不宜早餐吃油條
本月一日營養食譜推薦
營養替補方案
營養主食
南瓜牛腩飯
玉米香菇蝦肉餃
豆腐餡餅
健康菜品
魷魚炒茼蒿
板栗燒仔雞
海米白菜
銀魚炒雞蛋
奶香菜花
什錦沙拉
滋補湯粥
燕麥南瓜粥
蘆筍口蘑湯
蛋黃蓮子湯
美味飲品
“早生貴子”蜜
葡萄姜蜜茶
橙汁優酪乳
孕2月（5～8周）
胎寶寶發育與所需營養
笫5周
第6周
第7周
第8周
本月重點補充營養素
蛋白質——有利於胎寶寶大腦發育
碳水化合物和脂肪——胎寶寶的“熱量站”
葉酸——依然不能怠慢
鋅——促進胎寶寶發育
本月健康飲食宜忌
宜保質保量吃早餐
宜適量吃大豆類食品
宜吃魚，寶寶更聰明
不宜全吃素食
不宜過量吃菠菜和竹筍
不宜馬上進補
不宜過飢
本月一日營養食譜推薦
營養替補方案
營養主食
什錦果汁飯
黑豆飯
紫菜包飯
健康菜品
麻醬油麥菜
青檸煎鱈魚
枸杞炒豬心
糖醋蓮藕
鮮蘑炒豌豆
清蒸砂仁鱸魚
滋補湯粥
奶香麥片粥
泥鰍紅棗湯
蛋醋止嘔湯
美味飲品
絲瓜花綠豆飲
芒果柳橙蘋果汁
鮮檸檬汁
孕3月（9～12周）
胎寶寶發育與所需營養
第9周
第10周
第11周
第12周
本月重點補充營養素
維生素A——維護胎寶寶細胞功能
維生素E——養顏又安胎
DHA——促進大腦及視力發育
鎂——有利於骨骼和肌肉發育
本月健康飲食宜忌
宜多吃抗輻射的食物
宜每周食用1～2次豬肝
宜每天吃一個蘋果
不宜多吃雞蛋
不宜吃醃製食品
不宜吃生食和不新鮮的食物
不宜多吃西瓜
本月一日營養食譜推薦
營養替補方案
營養主食
牛奶饅頭
蝦仁蛋炒飯
南瓜餅
健康菜品
乾燒黃花魚
炒紅薯泥
松仁玉米
涼拌素什錦
骨湯奶白菜
魚香豬肝
滋補湯粥
阿膠粥
牛奶核桃粥
紫菜蝦皮豆腐湯
美味飲品
益血安胎飲
蜂蜜茶
西米火龍果
孕4月（13～16周）
胎寶寶發育與所需營養
第13周
第14周
第15周
第16周
本月重點補充營養素
碘——促進甲狀腺發育
脂肪——胎寶寶生長發育的必需營養
β—胡蘿蔔素——促進進胎寶寶骨骼發育
多種維生素——讓胎寶寶健康又聰明
本月健康飲食宜忌
宜全面攝取營養
宜正確食用酸味食物
宜用食物預防妊娠斑
宜喝煮開的豆漿
不宜過量補鈣
不宜過量吃水果
不宜吃罐頭食品
本月一日營養食譜推薦
營養替補方案
營養主食
蝦肉水餃
海鮮炒飯
海帶燜飯
健康菜品
海蜇拌雙椒
蝦醬蒸雞翅
清蒸大蝦
涼拌通菜
海帶燒黃豆
珊瑚白菜
滋補湯粥
香菇蕎麥粥
銀耳花生仁湯
鯽魚絲瓜湯
美味飲品
獼猴桃優酪乳
百合湯
枸杞紅棗茶
……
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
分娩當天這樣吃
坐月子吃什麼
孕期常見症狀調養食譜
產後常見症狀調養食譜
附錄
