子孫餑餑長壽麵

子孫餑餑長壽麵，亦稱“子孫餃子長壽麵”。舊時漢、滿等族婚姻風俗。

基本介紹

• 中文名：子孫餑餑長壽麵
• 別名：子孫餃子長壽麵
• 類型：舊時漢、滿等族婚姻風俗
• 流行地區：黑龍江、吉林、遼寧、北京

流行於黑龍江、吉林、遼寧、北京等地。指新婚夫婦洞房花燭夜，坐帳喝交杯酒後必須吃的一種祈吉食物。餃子要小巧如菱，“餃子”諧音“交子”，祈祝新婚夫婦早生貴子。麵條要薄寬綿長，象徵新婚夫婦富貴長壽。“餑餑”與“勃勃”諧音，象徵家丁興旺。不論是餃子，麵條，還是餑餑，都不能做得太熟，吃時，事先安排好的童子在屋外問“生不生?”新娘回答的“生”，即能生育之意。