子孫餃子長壽麵

子孫餃子長壽麵亦稱“子孫餑餑長壽麵”。新婚夫婦洞房花燭夜坐帳喝交杯酒後必須吃的一種祈吉食物。舊時漢、滿等族婚姻風俗。流行於黑龍江、吉林、遼寧以及北京等地。

基本介紹

• 中文名：子孫餃子長壽麵
• 別名：子孫餑餑長壽麵

餃子要小巧如菱，“餃子”諧音“交子”，祈祝新婚夫婦早日交出孩子，即早生貴子。麵條要薄寬綿長，象徵新婚夫婦富貴長壽。餃子和麵條煮得都不太熟，吃時，事先安排好的童子在屋外問：“生不生？”新娘回答：“生。”民間以為將來定能生育。