《嬰幼兒營養均衡家常菜》是2007年羊城晚報出版社出版的圖書,作者是李紅。
基本介紹
- 書名:嬰幼兒營養均衡家常菜
- 作者:李紅
- ISBN:7806512683
- 頁數:202
- 出版社:羊城晚報出版社
- 出版時間:2007
- 中圖分類:TS972.162
- 叢編題名:嬰幼兒餵養手冊
- 關鍵字:嬰幼兒、兒童少年衛生、營養衛生、菜譜兒童少年衛生、營養衛生
- 文獻類型:專著
《嬰幼兒營養均衡家常菜》是2007年羊城晚報出版社出版的圖書,作者是李紅。
《嬰幼兒營養均衡家常菜》是2007年羊城晚報出版社出版的圖書,作者是李紅。內容簡介摘要本書內容包括:嬰幼兒補鈣類菜譜、補鋅類菜譜、補鐵類菜譜、補維生素類菜譜、其他類菜譜。1網路解釋嬰幼兒,嬰兒和幼兒的統稱,一般是指0-6...
荷包蛋,是一種常見的家常菜,因形狀猶如荷包而得名。製作方法主要有兩種,煮和煎。煮荷包蛋是將雞蛋直接打在沸騰的水中煮製而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開。煎荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上營養豐富、...
家常熬鯉魚 百合棗龜湯 鯽魚薏米湯 白果龜肉湯 黨參草菇鯽魚湯 鯽魚杏仁靈芝湯 豆蔻蒸鯽魚 清蒸白參甲魚 枸杞子煲鯊肝 枸杞頭牡蠣湯 泥鰍蝦肉湯 芡芪鱔魚羹 當歸熟地鯽魚湯 蓮須燉魚鰾 鮮菇鯽魚湯 鯽魚筍片湯 鯽魚豆腐湯 番茄豆腐魚丸湯 豬肝牡蠣湯 姜橘椒魚湯 冬瓜鯉魚湯 冬瓜黑魚湯 鯉魚赤豆湯 玉米蚌肉湯 ...
《聰明寶寶營養餐600例》是由《天天家常菜》編委會編著,上海科學普及出版社於2009年出版的圖書。內容簡介 《聰明寶寶營養餐600例》講述了:在寶寶出生的那一刻,是不是就憋著一股勁兒,非養出一個比鄰居所有孩子都白胖的寶貝兒不可?寶寶開始添加輔食了,想給寶寶弄頓美味的食物吃,怎奈菜鳥廚藝根本無法應付;...
該書所介紹的食譜都是小朋友非常喜歡吃的家常食譜,其製作方法人僅簡單、明確,而且實用性強、科學性強,可供廣大家庭及從事嬰幼兒飲食營養保健的專業人員使用。作者簡介 金海豚嬰幼兒早教課題組,金海豚嬰幼兒早教課題組成半於2000年,由婦產專家、兒科專家、婦幼保健醫師、醫學教授、女性心理專家、兒童心理專家、家庭...
《營養家常菜》是2010年內蒙古人民出版社出版的圖書,作者是《萬象文畫》編寫組。內容簡介 《營養家常菜》內容簡介:簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一本都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都本著選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,是一套整體製作精良,非常適合熱愛廚藝的讀者購買的實用菜譜叢書。編輯推薦 《營養...
90餘道家常菜餚,讓寶寶天天吃不膩 安全易買的食材,讓寶寶吃好不生病 詳細簡潔的操作步驟,讓美食大餐輕鬆出自你的手 寶寶的成長只有一次,如果在飲食營養方面做得不完美,錯過了發育的黃金期(0~3歲),就會直接影響到其身體、心理、智慧型的發育。因此,如何讓寶寶吃得既健康、又營養均衡,這就需要爸爸媽媽科學...
《營養家常菜1008例》是2007年內蒙古人民出版社出版的圖書。內容簡介 實景操作,現場跟拍,彩圖再現。講求實惠、追求健康、精打細算的《營養家菜1008例》,貼近讀者需求,精選出千餘款兼顧健康美味與輕鬆快捷的營養菜例,為咱老百姓的日子增添滋味——想成為巧當家一點都不難!目錄 Part 1 補腦 Part 2 補血 Part 3...
於康教授根據健腦營養原則,精心挑選近百種食物和數百道好易學易做的家常菜,保證大腦煤田得到充足均衡的營養,讓兒童更聰明、中老年人更有精力、腦力工作者更高效!作者簡介 於康,北京協和醫院臨床營養科副教授,副主任醫師;中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員;中國營養學會臨床營養分會委員;北京市健康教育...
《營養家常菜精選》是2012年7月1日金盾出版社出版的圖書,作者是董國成。內容簡介 《營養家常菜精選》圖片精美,內容豐富,簡單易學,非常適合廣大家庭閱讀使用。書中精選了炒菜類、燉菜類、冷盤類、湯類四大類200種菜品,並介紹了每種菜品的詳細製作方法、味型、營養分析及需要注意的問題。圖書目錄 一熱潮篇 川味燒...
《營養家常菜1388》是2010年遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是名師文化生活編委會。本書分為十個部分,介紹了當前非常流行的營養家常菜十種不同的口味,總計1000道菜餚的製作,並在其中加入了300多個健康營養方面的小貼士,88套科學的營養配餐。所選菜式都是根據現代人的飲食結構和營養需要精心調配而成,為讀者...
《營養家常菜1000樣》是2006年北京出版社出版的圖書,作者是中國烹飪協會美食營養專業委員會。內容簡介 為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協會美食營養專業委員會組織部分烹飪、營養專家、精心編寫了這套[10元家常菜1000樣]系列叢書。本著經濟、易學、美味、營養的編寫原則,叢書力求菜餚做法清晰明了,菜餚成本...
曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環球廚神國際挑戰賽銀獎等。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com),並常年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來,培養專業人成果顯著。
該書精選了兩百多種營養早晚餐,詳細介紹每一道成品的製作方法,還有經驗豐富的大廚帶來的溫馨提示,讓讀者準確掌握要領,做出美味佳肴。照本習讀,新手也能做出色香味俱全的各式美味。內容簡介 《美味家常菜系列:營養早晚餐》圖文並茂,易懂好學,有菜有湯有主食,既科學又實用,非常適合廣大家庭照本學做。圖書目錄...
《家常菜烹飪寶典》是2010年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是張恩來。本書主要對多種家常菜餚的烹製方法進行了詳細的介紹。內容簡介 《家常菜烹飪寶典》從實用角度出發,根據不同人群和不同症狀的飲食需求,將家常菜分為兩大類,有針對性地推薦了1400餘款營養均衡、適宜家庭製作的美味佳肴。《家常菜烹飪寶典》還...
《家常菜營養食譜》是2006年內蒙古科學技術出版社出版的圖書,作者是良石。本書選擇了具有食療作用和藥用功效的菜餚,這些菜既有家常菜,也有在餐廳、飯店最新流行的創新菜。內容提要 書中對每道菜所用的原料,以及製作方法都做了詳盡的介紹,使您在家中就可以輕鬆地做出既美味又營養的飯菜。《家常菜營養食譜》收集...
營養價值 糖能益脾胃、養肌膚。酸者入肝膽,養筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當食用還有助於提高機體對鈣的吸收。所有糖醋料理皆具有養益肝、脾經脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。排骨...
超營養的138道家常菜 《超營養的138道家常菜》是吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是《美食與營養叢書》編委會
科學的輔食添加;巧妙的食物搭配;輕鬆的營養配餐;均衡的營養互補;讓寶寶順利斷奶,健康成長!作者簡介 名師文化生活編委會,是廣州名師文化出版有限公司屬下的專業從事生活類圖書的部門,其主要成員由資深的營養育兒專家和廚師組成。曾編輯出版的《家常大眾菜營養配餐叢書》、《每天一種新口味十味家常菜1000樣》、《讓...
《營養家常菜626例》是2006年中國紡織出版社出版的圖書,作者是王其勝。內容簡介 想為你的家人做一桌營養豐富的家常菜嗎?《營養家常菜626例》為你帶來大眾喜愛的營養家常菜,每道菜均列出詳細的材料、調料、製作方法,還有貼心的小提示,並配上精美的實物圖片,絕對讓您一看就想學,一學就精通!《營養家常菜626例...
《學做營養家常菜》是2010年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是《學做家常菜》編委會。本書以近百種常見食材歸類,匯集補腎壯陽、補心安神、美膚養顏、強身潤髒、潤肺清熱、瘦身降脂、益氣理血、滋陰潤燥等8大功效、500道美食,每一道菜營養搭配合理,步驟詳細指導,操作簡單,輕鬆上手。內容簡介 食材目錄,功效...
2、值此新春佳節來臨之際,欣媽為寶寶們準備了一道富有節日氣息的年菜——俏兔迎春,希望小朋友們會喜歡啊。這道年菜葷素搭配,營養均衡,其主要營養功效是健脾養血、促進消化、改善食慾。雞肉具有強身、健體、益智的功效,是促進幼兒健康成長的冬季健腦益智佳品。彩椒富含的維生素C,能提高寶寶對寒冷的適應能力,並且...
它既能滿足讀者學習各種家常菜餚的基本方法和烹飪技巧的需要,同時亦能讓讀者了解各種菜餚的營養結構和定量搭配及功效宜忌等相關知識。《吃出聰明健康叢書》針對不同年齡階段的嬰幼兒、青少年及考生的生理和心理特點,系統地介紹不同成長發育時期的嬰幼兒及青少年食譜的烹飪方法和營養結構、定量搭配、功效宜忌等知識點。該...
2.不能長期食用精米而對糙米不聞不問,因為精米在加工時會損壞大量的營養,長期食用會導致營養缺乏,所以應粗細結合,才能均衡營養。3.1999年4月,德國科學家英戈·波特利庫斯和彼得·拜爾研製的新型轉基因水稻開始結實,因其含有胡蘿蔔素,米粒金黃,被譽為“金米”。4.稻米分類:秈型非糯性稻米穀粒呈長橢圓形或...
倒入水,放入意大利麵,加鹽煮熟撈出備用;2、坐鍋點火倒少許油,放入香腸、雞腿菇、洋蔥翻炒片刻,加番茄醬、黑胡椒粉、辣醬油、鹽、白糖調味,放入柿子椒和意大利麵,大火攪拌均勻出鍋即可,根據個人喜好放芝士粉。特點 這是一道小朋友非常喜愛的口味意面,除了香腸還有蔬菜,充分體現了營養均衡的重要所在。
李惠紅 兒科副主任醫師,南方醫科大學在職研究生,在診治兒童營養、生長發育性疾病及行為障礙方面有紮實的理論基礎和豐富的臨床經驗。並擅長兒童早期發展、兒童營養與餵養及行為矯正的諮詢與指導。圖書目錄 《媽媽做的菜:在你心裡永遠排第一的80道美味》最愛還是家常菜 預備!跳——跳水魚片 鹹昧後面淡淡甜一愛吃地...
夏季美食——荷葉粉蒸菜 夏季,荷葉清香撲鼻。用它包裹食品製作成各種菜餚,肉質酥爛,濃香馥郁,是難得的美饌。現介紹家常荷葉粉蒸菜三款,以饗讀者。荷葉粉蒸肉:原料:五花豬肉600g,鮮荷葉3張,麻油15g,料酒20g,綿白糖35g,秈米100g,蔥段5g,薑片15g,乳腐1塊,桂皮2g,八角2g。烹製方法:①將秈米淘洗...
Chapter 1 兒童營養全知道 兒童營養需求 蛋白質 糖類和脂肪 無機鹽和維生素 兒童飲食原則 營養均衡 正確選擇零食,少喝加工飲料 進食量與活動量要平衡 培養良好的飲食習慣 Chapter 2 健康的時令蔬菜 松仁玉米 多彩筍絲 藍莓山藥 蒜香四季豆 咖喱鷹嘴豆菜花 蒜蓉菠菜 蜜漬冬瓜 蜜蒸紅棗 拔絲地瓜 老醋花生 乾炸茄盒 ...