《婚禮蛋糕》是中國輕工業出版社出版的圖書,作者是[意] 佐爾扎(Zorza,C,D.),[意] 瑪爾戈·沙克特(Schachter,M.) 著,孫曉丹 譯。本書以歷史名人“代言”了8種不同風格的婚禮蛋糕,共55款設計。
基本介紹
- 中文名:婚禮蛋糕
- 作者:[意] 佐爾扎(Zorza,C,D.)、[意] 瑪爾戈·沙克特(Schachter,M.)
- 譯者:孫曉丹
- 出版社:中國輕工業出版社
- ISBN:9787518418862
《婚禮蛋糕》是中國輕工業出版社出版的圖書,作者是[意] 佐爾扎(Zorza,C,D.),[意] 瑪爾戈·沙克特(Schachter,M.) 著,孫曉丹 譯。本書以歷史名人“代言”了8種不同風格的婚禮蛋糕,共55款設計。
婚禮蛋糕,據傳最早出古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著“快樂幸福”之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。在歐洲被邀請...
裸蛋糕品種 朱古力婚禮蛋糕 這是一款裸露著的朱古力的婚禮蛋糕,搭配由黑莓義大利濃咖啡,再淋上新鮮的水果製作而成的Lael婚禮蛋糕。香草蛋糕 這款單層的香草蛋糕,頂部搭配新鮮的綠葉和鮮花,讓人垂涎三尺。雙層裸體胡蘿蔔蛋糕 雙層裸體胡蘿蔔蛋糕,頂端配以白色鮮花。朱古力香草奶油口味的婚禮蛋糕 朱古力香草奶油口味的...
翻糖婚禮蛋糕,一直認為婚禮上最出彩的蛋糕。因為翻糖的可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。所有你能想像到和不能想像到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。翻糖可以製作出各種花卉,動物,人物,給蛋糕賦予別樣的生命。 中文名 翻糖婚禮蛋糕 外文名 Fondant wedding cake 分類 甜點,翻糖蛋糕 口味 柔...
方形蛋糕,是蛋糕一種,因其形狀為方形。其他形狀的有:圓形蛋糕、心形蛋糕、藝術蛋糕、生肖蛋糕、婚禮多層蛋糕等。蛋糕種類有:生日蛋糕、祝壽蛋糕、婚禮蛋糕、生肖蛋糕等。來源 最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水...
《婚禮蛋糕》是中國輕工業出版社出版的圖書,作者是[意] 佐爾扎(Zorza,C,D.),[意] 瑪爾戈·沙克特(Schachter,M.) 著,孫曉丹 譯。本書以歷史名人“代言”了8種不同風格的婚禮蛋糕,共55款設計。內容簡介 本書以歷史名人“代言”了8種不同風格的婚禮蛋糕,共55款設計,按不同的主題和季節分類,總有...
最下層用來招待婚禮賓客使用,中間分送賓客帶回家,最上層則是保留到孩子的洗禮儀式後再使用。20世紀70年代,澳大利亞人發明了糖皮(Sugar Paste),英國人引進後加以發揚光大,但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到,因此他也被視為貴族的象徵。後來,英國利用這些材料製作出各種花卉,動物,人物,將精美的手工...
婚禮玫瑰蛋糕是一道由心形可可蛋糕、鮮奶油等食材製成的食品。【烘焙原料】心形可可蛋糕1個、鮮奶油250克、細砂糖50克香蕉3隻、郎姆酒50克、白朱古力50克、大號玫瑰3朵 【製作方法】1、可可蛋糕切成三片。2、鮮奶油加入砂糖,用電動打蛋器高速打成膏狀。3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一層奶油,...
婚禮原味翻糖花紙杯蛋糕 cup cake 婚禮原味翻糖花紙杯蛋糕 cup cake是由低筋麵粉、無鹽黃油、白砂糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、鹽製作的蛋糕。原料 輔料:淡奶油、白砂糖、干貝斯(翻糖膏)、糖珠 做法
蛋糕在人們心中充滿了各種意義,創意蛋糕更多的是在時尚的同時,按照場合與人群發揮不同的功能性作用。在生日蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕的基礎上,新興蛋糕種類:創意數碼蛋糕 在基礎蛋糕坯的上,加入卡通形象。利用先進食品數位技術,在蛋糕上展現出極其清晰精細的畫面。使之兒童充分享受蛋糕帶來的快樂!玩偶組裝蛋糕 文化...
櫻桃蛋糕是一道糕點,原料為雞蛋、白糖、朱古力煉乳、牛奶、色拉油、白醋、低筋麵粉、動物鮮奶油。用料 雞蛋2個,白糖20克,朱古力煉乳40克,牛奶30克,色拉油30克,白醋1克,低筋麵粉50克,動物鮮奶油少許 做法 1,雞蛋的蛋黃分在一個容器中 2,蛋清分在另一個容器中 3,將蛋黃用打蛋器攪拌好,分次加入牛奶...
婚禮蛋糕獸是日本萬代株式會社以電子寵物延伸發展出來的跨平台產品『數碼暴龍』系列中登場的虛構生物。設定資料 身穿龐大蛋糕型禮服的數碼獸,宛如貴婦人一般。認為大家的幸福就是自己的幸福,看到關係要好的數碼獸就擅自為他們舉辦紀念活動,與小蛋糕獸合作製作特大型蛋糕來傳遞快樂。被牽連進來的數碼獸目瞪口呆,但...
8. 結婚蛋糕特別定製 自羅馬時代開始,蛋糕就是節慶儀式中不可或缺的一部分。在那個時代,婚禮結束時,人們會在新娘頭上折斷一條麵包。製造麵包的材料———小麥,象徵著生育能力。而麵包屑則代表著幸運,賓客無不爭著撿拾。依照中古時代的傳統習俗,新娘和新郎要隔著蛋糕接吻。後來,想像力豐富的烘焙師傅在蛋糕上飾...
熔岩蛋糕,別名心太軟,著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星,而熔岩朱古力蛋糕是他在1981年獨創的作品。原料 黑朱古力 70克、低筋麵粉30克、黃油 55克、白糖 20克、蛋黃1個、全蛋1個、白蘭地1大勺 做法 1、將黃油切成小塊,與黑朱古力一起,隔水...
天使蛋糕(angel cake,或angel food cake)是靠把硬性發泡的雞蛋清、白糖和白麵粉製成的。於19世紀在美國開始流行起來。與其他蛋糕很不相同,其棉花般的質地和顏色,不含牛油、油質,因而雞蛋清的泡沫能更好地支撐蛋糕。菜品特色 天使蛋糕(angel cake,或angel food cake)於19世紀在美國開始流行起來。跟朱古力...
西方的婚宴通常是在結婚儀式之後舉行,在婚宴中會有一個大型的結婚蛋糕。西方結婚傳統包括了向新人敬酒、新人會第一對下去跳舞、以及切結婚蛋糕。新娘會向在場所有尚未結婚的女性丟出手中的花束,而接到花束的女性被認為將會是下一個結婚的人。為了公平起見,2012年發展出了新郎將新娘的襪帶(garter)丟向未結婚的...
雙色生日蛋糕是以雞蛋、麵粉為主要食材製作的甜點。食材明細 (適合8寸蛋糕模)雞蛋4個 鹽少許 色拉油60克 牛奶100克 低筋麵粉120克 可可粉5克 泡打粉1/2小勺 白砂糖50克 塔塔粉1/4小勺 淡奶油300克 白砂糖30克 黃桃和草莓罐頭適量 製作方法 1將蛋白和蛋黃分開。盛蛋白的容器要無油無水。 2蛋黃加鹽用...
婚禮蛋糕製作 《婚禮蛋糕製作》是一款蛋糕類遊戲。背景設定 婚禮蛋糕到底是怎么固定的呢,松鬆軟軟的糕身支持力竟然這么強悍,大家親手做一做就會知道其中的奧秘了,當然別忘要美觀喔。操作指南 啟動方式 遊戲載入完畢,點擊兩次Play開始遊戲。遊戲操作 滑鼠點擊操作遊戲。遊戲目標 製作美味漂亮的婚禮蛋糕。
奶油蛋糕是用雞蛋和奶油製作的一道香甜口味的甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品,凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。分類 奶油蛋糕分兩種:重奶油蛋糕、輕奶油蛋糕。重奶油蛋糕 又稱磅蛋糕、重奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅(100%),奶油1磅(100%),注模麵糊重量1磅(...
艾爾莎製作婚禮蛋糕,是一款遊戲。遊戲介紹 艾爾莎的妹妹安娜馬上就要大婚了,作為姐姐的艾爾莎決定親手製作一個漂亮的婚禮蛋糕送給安娜公主,我們一起去看看她做的怎么樣了!遊戲玩法 操作說明 滑鼠左鍵滑鼠操作。滑鼠點擊圖示選擇相關物品裝飾婚禮蛋糕。啟動方式 遊戲載入完成後點擊Play,再點擊播放按鈕開始。遊戲目標 裝...
艾爾莎的婚禮蛋糕 在過幾天就是艾爾莎的新婚之日了,就讓我們一起來製作一個美味的婚禮蛋糕當作賀禮吧!操作說明 滑鼠操作 啟動方式 遊戲載入完畢點擊PLAY - 接著點擊播放按鈕即可開始遊戲 遊戲目標 來一起製作一個美味的蛋糕吧!
芝士蛋糕,又名起司蛋糕、乾酪蛋糕,是西式甜點的一種,英文是cheese cake,它有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如乳清乾酪,或是奶油乳酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅乾做為底層,亦有不使用底層的。有固定的幾種口味,如原味芝士、香草起士,朱古力芝士等,表層加上...
布置婚禮蛋糕 美妙的婚禮蛋糕,粉紅的浪漫。新郎新娘攜手步入婚姻殿堂!快來給他們製作漂亮的蛋糕吧。背景設定 美妙的婚禮蛋糕,粉紅的浪漫。新郎新娘攜手步入婚姻殿堂!快來給他們製作漂亮的蛋糕吧 操作指南 啟動方式 遊戲載入完畢後點擊Play即可開始遊戲。操作方法 滑鼠控制。遊戲目標 完成這個蛋糕的製作。
巴黎禮頌是源自法國的時尚定製蛋糕品牌,致力為全球時尚新貴提供婚禮、慶典、派對蛋糕和伴手禮品個性化定製尊貴服務。巴黎禮頌為大中華區統一中文譯名。適宜環境 適宜情侶約會、商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:有露天位,可辦婚禮,可以刷卡,有停車位,提供線上選單,有下午茶,生日優惠,有wifi。推薦...
在歐洲皇室威廉王子與凱特王妃的世紀婚禮上,驚艷亮相的8層婚禮蛋糕精美絕倫,每一層都由翻糖衣覆蓋,裝飾著常春藤樹葉、蕾絲和皇冠等,當時很快掀起了世界翻糖藝術蛋糕的風潮。在中國的蛋糕市場中,第4代的翻糖蛋糕尚處於發展階段。最早的蛋糕風潮開始於人造奶油裱花蛋糕,以海綿蛋糕為坯,裱漿細膩,但無奶油香味,適合...
蛋糕的原始稱呼是“甜的麵包”,歷史上第一個製作蛋糕的是埃及人。滿月送喜餅表示“蓬髮”的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。婚禮蛋糕,據傳最早出現於古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著“快樂幸福”之意。DIY定製喜餅 口味特色:番茄羅勒寶石塔、朱古力滿分蛋糕、粉紅記憶甜甜圈、小熊...