婚禮玫瑰蛋糕是一道由心形可可蛋糕、鮮奶油等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：婚禮玫瑰蛋糕主要食材：心形可可蛋糕1個、鮮奶油250克輔料：白朱古力50克、大號玫瑰3朵工藝：烘焙 【烘焙原料】心形可可蛋糕1個、鮮奶油250克、細砂糖50克香蕉3隻、郎姆酒50克、白朱古力50克、大號玫瑰3朵 【製作方法】1、可可蛋糕切成三片。2、鮮奶油加入砂糖，用電動打蛋器高速打成膏狀。3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一層奶油，鋪上一層切成片的香蕉，再用一層奶油把香蕉片間的空隙抹滿。再蓋上一層可可蛋糕片，輕輕壓實。4、同法疊加處理所有蛋糕片。5、在蛋糕周邊及表面抹上剩餘奶油。6、把玫瑰花瓣粘在蛋糕邊。表面鋪上白朱古力碎。中間加上蠟燭裝飾即。
