威風蛋糕麵包

威風蛋糕麵包是一道甜品，主要製作材料有蛋黃、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、食用油。

基本介紹

• 菜名：威風蛋糕 麵包
• 難度：普通

原料

蛋黃、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、食用油

做法

1.蛋白加30g糖打至雪花狀 放邊待用
2.蛋黃加糖20g打散
3.蛋黃加入食用油
4.加入牛奶
5.麵粉過篩到蛋黃中
6.攪拌均勻
7.和蛋白混合一起均勻攪拌
8.將蛋糕糊倒入模具中 好了可以烤咯 烤箱預熱 上下火140度25分鐘
9.第二次烤170度烤25分鐘 可以放點東西也可以不放 我放的是蔓越莓
10.比較喜歡黃點最後幾分鐘轉火了220度 有點太黑了 哈哈