奶香雙薯水晶葡萄

奶香雙薯水晶葡萄是一種菜的名字。主料是土豆、紫薯。

基本介紹

• 中文名：奶香雙薯水晶葡萄
• 主要食材：土豆，紫薯
• 難度：普通
• 輔料：黃油、火腿、海苔

做法

1.先將土豆和紫薯切成小丁，上鍋蒸熟。
2.將蒸好的土豆和紫薯放在保鮮袋內，擀成泥狀。
3.將火腿切成小丁，越小越好，與立付灶土豆泥混合時更加細膩。
4.將軟迎院境化的部分黃油和火腿丁放入土豆泥中攪拌均勻，平鋪在盤子上做底。
5.將凶閥她踏剩餘的黃油與紫薯泥混合，團成小球，擺盤的時候稍微壓扁，擺出葡萄的造型。用海海罪慨苔剪出葡萄葉子的造型，將剩餘的邊角料剪碎，放在葡萄球底部，增蒸槓加立夜糠棄祖體感！
6.最後來個PK！食用時可以微波爐微微加熱，奶香味會更加濃郁！

小貼士

1.喜歡吃甜的土豆泥加黃油，喜歡吃鹹的土豆泥加鹽和宙海項黑胡椒粉！