以綠豆、白蓮蓉為主料的食品。
材料 |
綠豆 |
白蓮蓉 |
麥芽糖 |
純奶 |
白砂糖 |
煉乳 |
黃油 |
蓮容 |
1. 買齊材料，綠豆前一天泡水 |  |
2. 去綠豆皮，真尼瑪難搞，泡水很重要，然後用手搓皮 |  |
3. 搓圓蓮容 |  |
4. 上高壓鍋蒸半小時，到可以壓成末，蒸之前在綠豆里放奶 |  |
5. 蒸好後在不粘鍋里放黃油，把綠豆放進去炒，先放砂糖，然後煉乳，最後加麥芽糖 |  |
7. 包！ |  |
8. 包！ |  |
9. 用膜具壓成形啦 |  |
10. 拍照！完工！ |  |
以綠豆、白蓮蓉為主料的食品。用料材料綠豆白蓮蓉麥芽糖純奶白砂糖煉乳黃油蓮容做法1. 買齊材料，綠豆前一天泡水2. 去綠豆皮，真尼瑪難搞，泡水很重要，然後用手搓皮3. 搓圓蓮容4. 上高壓鍋蒸半小時，到可以壓成末，蒸之前在...
綠豆沙月餅是一種美味的美食，以中筋麵粉、綠豆等為原料，以油、細砂糖等為調料。該美食主要通過烘烤的方法製作而成。主要功效 1．增強食飲：綠豆味甘，性涼，無毒。所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能 ，為機體許多重要臟器營養所必需。2．降血脂：綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂...
綠豆餡月餅是一道美食，主料是綠豆餡和麵粉。食材 主料 250g麵粉 1000g綠豆餡 配料 60g玉米油 適量糖 10g梘水 179g轉化糖漿 適量糖漬檸檬皮 製作步驟 1準備將糖漬檸檬皮倒入綠豆餡中炒制2小火慢炒3轉化糖漿加梘水加玉米油攪勻4加入麵粉和成麵團5餡放在皮上6將皮包住餡慢慢往上推7搓圓後沾上麵粉8放入月餅模中...
台式綠豆月餅 台式綠豆月餅是以綠豆粉、低筋粉為主料的食品。用料 做法
純素月餅（有寧夏枸杞紅、純素茉莉花、豆沙月餅、純素玫瑰、菊香棗泥、桃仁五香等口味）寧式水果月餅（有草莓、獼猴桃、水蜜桃、葡萄、蜜桔、雪梨、哈密瓜、楊梅等口味）無糖月餅（有麻蓉、松香桃仁、椰蓉奶香、紅豆蓉、綠豆蓉等口味）廣式月餅（有松子黑麻、金玉五仁、五香牛肉、極品鳳梨、極品板栗等口味）迷你月餅...
朱古力綠豆沙月餅是一道菜品，主料是中筋麵粉，輔料有可可粉等。做法 1、轉化糖漿里加入梘水，攪拌混合均勻。2、在混合好的糖漿里，加入色拉油，並攪拌混合均勻。3、倒入各種粉類，揉成麵團。揉好的麵團上保鮮膜靜置2個小時。4、麵團靜置好以後，根據需要分隔成小份，我分了7份。大約30克/個，綠豆沙也分成45-...
桂香綠豆沙月餅是一道由低粉、綠豆沙、食用油等食材製成的食品。材料 糖漿160g、莧水3－5g、食用油50g、低粉200g、綠豆沙 做法 1、160g糖漿+3－5g莧水混合均勻。2、倒入50g食用油再次攪拌均勻。3、篩入200g低粉輕輕拌勻。4、將麵粉和糖油糊拌勻，團成光滑麵團後，包入保鮮袋中，放入冰櫃鬆弛30分鐘。5、把...
中秋月餅選料精良、做工精細、口感純正、風味獨特。傳統產品提漿月餅最早源於清宮廷御膳房廚師所傳，方法獨特，工藝要求嚴格，採用蜂蜜調製出不同口味，酥鬆綿軟、清香利口。“桂順齋”新研製的椰皇蛋奶系列月餅，是集中外月餅之大成，採用科技方法和傳統工藝相結合的新型餡料月餅，它集椰香、奶香等各種果香為一體的特色...
