奶香玫瑰煎蛋餅

奶香玫瑰煎蛋餅是一道美食，製作原料是雞蛋、乾玫瑰花、玫瑰雪梨醬。

基本介紹

• 中文名：奶香玫瑰煎蛋餅
• 雞蛋：1個
• 乾玫瑰花：少許
• 乳酪粉：適量

原料：

主料：雞蛋1個。配料：乾玫瑰花少許、玫瑰雪梨醬2茶匙、乳酪粉適量。

做法：

1、蛋液中加入玫瑰醬，攪拌均勻；

2、煎鍋刷一層油，倒入蛋液，搖勻；

3、撒入玫瑰花瓣；

4、玫瑰花瓣要撒均勻，平鋪蛋液表面；

5、加入少許乳酪粉；

6、小火加熱，蓋上鍋蓋，大約三分鐘即可關火，再燜一分鐘即可。

注意事項：

1、蛋液中加入玫瑰醬後，要充分攪拌均勻；

2、要用涼鍋涼油煎蛋餅，不易粘鍋；

3、玫瑰花瓣一定要撒勻，這樣成品才會美觀；

4、乳酪粉的添加視個人口味決定。