奶香牛肉蘑菇意面

基本介紹

• 中文名：奶香牛肉蘑菇意面
• 主要食材：短意面【如螺旋形等】，牛肉【可以是牛裡脊】
• 分類：奶香

用料

材料	用量
短意面【如螺旋形等】	250g
牛肉【可以是牛裡脊】	400g
口蘑	300g
白洋蔥	一個
百里香	半湯匙
迷迭香	半湯匙
淡奶油	150毫升
橄欖油黑胡椒和鹽	看著辦吧

做法

1. 將意面煮十分鐘，有嚼勁後，把水篩掉，叫入少許橄欖油和適量的鹽，備用.

2. 在煮麵的過程中將牛肉切條，蘑菇切片。

3. 在見過中加入適量橄欖油，待油到半熱後，加入蘑菇炒5到8分鐘，再加入洋蔥炒二分鐘，盛出備用

4. 再用相同的煎鍋加入適量油，放入牛肉爆炒2-3分鐘，再加入蘑菇與洋蔥混合，倒入奶油（或鮮奶），再加入百里香，迷迭香，黑胡椒調味，中小火煨湯汁濃郁.

5. 最後加入意面攪拌，即可盛盤，享受美食吧！