相關詞條
- 奶類
奶類是指鮮奶以及所有以奶為主要原料製成的產品的總稱,包括原料奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶(簡稱UHA奶)、優酪乳、奶粉、煉乳、黃油、冰淇淋、雪糕、乾酪等產品。 ...
- 奶類衛生
奶類衛生(milk hygiene),為提高乳品的衛生質最,我國制定了《乳與乳製品的衛生管理辦法》,以保證乳品衛生標準的切實執行。...
- 烹飪工藝與營養(畜、奶類)
《烹飪工藝與營養(畜、奶類)》是2011年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是顏忠。...... 《烹飪工藝與營養(畜、奶類)》是2011年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是顏...
- 完美玉液:奶類的營養
《完美玉液奶類的營養》是2008年北京師範大學出版社出版的圖書,作者是李興民。主要介紹的是如何吃出健康。...
- 乳製品
城鎮居民人均奶類消費支出與人均GDP與的相關係數為0.970(P<0.0001),說明城鎮居民奶類消費支出與人均GDP呈極顯著的正相關,奶類消費支出受人均GDP影響很大。此外,...
- 奶精
含奶類的多半是以天然牛奶為原料,沒有使用添加劑與香精.非奶類則是人工配製的,以植物油為脂肪的原料,加入:糖類、酪蛋白、乳化劑、穩定劑混合而成的。由於植物...
- 膳食寶塔
4.奶類和豆類食物 奶類及奶製品當前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100克按蛋白質和鈣的含量來折契約相當於鮮奶200克或奶粉28克。中國居民膳食中普遍缺鈣,奶類應...
- 豆奶
據有關方面統計,2006年居民每年人均奶類消費量約21.7公斤,估計到2012年這個數字將上升至42千克,而豆奶消費量卻僅為1公斤左右,兩者差距懸殊。不過在南方地區特別是...
- 羊奶
奶類 乾物質 蛋白質 脂肪 乳糖 礦物質 人奶 12.42 2.01 3.74 6.37 0.30 展開全部 (1)乾物質、熱量:羊奶乾物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克...
- 通乳
通乳肉、蛋、奶類 豬蹄、豬肝、豬腸、豬肚、瘦肉、牛肉、鯉魚、鰱魚、鯽魚、蝦、蛋類、奶及奶製品等。通乳蔬菜 茭白、絲瓜、冬瓜、木瓜、萵苣、金針菇、豌豆、...