奶油是統稱,為新鮮白色的牛奶製成液體,乳脂含量較牛奶高。另外,奶油中含有反式脂肪,而且以人造奶油,酥烤油的含量最多。大多數的人都以為動物性油所含的飽和脂肪...
糖及葡萄糖煮溶至呈焦糖色,待涼後,加入已隔水煮溶的黑朱古力及牛奶朱古力。然後把已打至起身的鮮奶油倒入朱古力材料里,攪勻。...
朱古力冰咖啡(Iced Chocolate Coffee),是冰塊、凍咖啡、鮮奶、焦糖、朱古力醬、奶油、朱古力碎、朱古力棒等製成,用凍瑞士拼配咖啡一杯,加入植脂淡奶、朱古力醬、焦...
朱古力惡魔蛋糕(chocalate Devil's food cake)(chocalate Devil's food cake)是與天使蛋糕相對立的蛋糕,與天使蛋糕同一時期出現,以朱古力,牛油為主料。...
起源於墨西哥,盛行於西方國家的朱古力,歷來被人們視為“幸福食品”,據美國飲食協會研究表明,朱古力中含有一種多酚物質,該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在,對...
朱古力蛋糕是一種以朱古力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕,常見於生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。它的種類繁多,適合各年齡段的人食用。...
瑞士狄妮詩杏仁香草夾心脆餅芳香馥郁的雲喱嗱奶油,配以香甜鬆脆餅乾製成的夾心脆餅,是朱古力甜餅以外的另一選擇。瑞士狄妮詩杏仁香草夾心脆餅(2張) ‧‧...
惡魔蛋糕是有豐富朱古力的蛋糕...... 惡魔蛋糕是有豐富朱古力的蛋糕,和惡魔蛋糕相對的是天使蛋糕。兩種...9把蛋糕橫切成兩片,中間抹上朱古力奶油,再將朱古力奶油抹上...
1、朱古力用刀切碎,備用,另將60克奶油,以攪拌機打起至挺身,備用。2、將黑朱古力及另外30克奶油一同放入不鏽鋼容器內,座在另一盤熱水上,隔水以熱力將朱古力煮...
芒果醬夾心蛋糕是一款蛋糕。製作材料主要有朱古力粉、植脂奶油等。...... 用手指餅圍著蛋糕周邊,用花帶扎穩;取一個裱花袋,裝入中號菊花嘴,裝入朱古力奶油,在蛋糕...
朱古力無粉蛋糕香橙奶油奶露天使歐式朱古力蛋糕草莓優酪乳慕斯朱古力布朗尼斯咖啡蛋糕薄荷朱古力芝士蛋糕朱古力朗姆蛋糕蜂蜜蛋糕榛子蛋糕椰奶慕斯朱古力栗子蛋糕...
士多啤梨250克(切粒)、粟米脆片50克(打碎)、啫喱粉2盒、黑朱古力粒180克、淡奶油300毫升、砂糖2湯匙、心形片糖5克。士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯做法 編輯 ...
把300ml的液體鮮奶油打發成半凝固的奶油狀,分成4等分。3個雞蛋黃+250ml鮮奶+1小勺玉米粉攪拌均勻,在小火上煮到快沸騰狀態關火冷卻。...