士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯

士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯是一道美食，原料有士多啤梨250克，粟米脆片50克等。

基本介紹

• 中文名：士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯
• 類型：美食
• 原料：士多啤梨250克，粟米脆片50克
• 輔料：啫喱粉2盒、黑朱古力粒180克

簡介

士多啤梨甜中帶酸，好似初戀中的小情侶一樣甜蜜又愛鬥氣。這個士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯味道清新，可以令你重拾初戀的感覺。

材料

士多啤梨250克（切粒）、粟米脆片50克（打碎）、啫喱粉2盒、黑朱古力粒180克、淡奶油300毫升、砂糖2湯匙、心形片糖5克。

做法

1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱2分鐘至溶化然後拌勻，加入50毫升淡奶油攪拌至順滑。

2.用電動打蛋器打拂250毫升淡奶油至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。

3.將1湯匙已打拂的奶油加入黑朱古力醬里，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的奶油里，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。

4.將已製成的啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。