（每份約100g），洋蔥1個（切碎），大蔥500g（對半切絲），土豆500g（切5mm圓片），雞湯300ml，
淡奶油4湯匙（60ml），
藏紅花1/3茶匙（2g），鹽1/2茶匙（3g），白鬍椒粉1/3茶匙（2g）。
，待全部融化後將洋蔥碎和大蔥絲放入鍋中翻炒約2分鐘，炒出香味後再加入土豆圓片，繼續翻炒2分鐘。
2.將雞湯倒入鍋中，大火煮沸後轉小火慢煮20分鐘，然後加入
藏紅花，調入
淡奶油，將土豆小心的拌均勻。
3.接著將
紅鱒魚魚柳加入鍋中，用小火加蓋繼續慢煮約10分鐘，最後調入鹽和白鬍椒粉即可。
