女性飯店是專門為女性顧客提供服務,滿足女性顧客需求的一類飯店。女性飯店主要有兩種形式,一種是在飯店內開設獨立的女性樓層,這是國際飯店集團的普遍做法:另一種是目標顧客完全為女性的飯店,通常是規模不大,風格獨特的精品小飯店。
基本介紹
- 中文名：女性飯店
- 提出者：飯店
- 套用學科：社會學
- 形式：兩種
產生背景
一、女性消費市場趨向成熟是女性飯店發展的基礎。20世紀80年代以後，西方國家經濟快速發展，人們生活水平越來越高。女性受到更多的教育，得到更好的工作機會，有了更為可觀的收入，女性的社會地位和家庭中的決策權也在不斷上升，女性消費市場開始迅速發展。還由於社會對女性婚否態度的轉變，對許多女性選擇推遲結婚和生育的理解和寬容，“單身女子經濟”在西方國家率先興起，使女性消費市場不斷走向成熟。在這種背景下，女性商務顧客每年將增長4%~5%，為女性飯店的發展奠定了基礎。
二、國外飯店集團和精品飯店的發展促使女性飯店走向成熟。歐美已開發國家的飯店集團注重產品的層次性，現在幾乎每家大型飯店集團都針對不同顧客開發多樣化飯店品牌，成立了針對不同目標市場的子集團，使國外飯店集團在女性市場具有規模優勢和品牌優勢。
精品小飯店是西方飯店市場高度細分過程中出現的一類較為特殊的產品。儘管市場份額是小的，其增長卻是迅速的，在美國紐約等城市有遍地開花的形勢。這類飯店的蓬勃發展促進了專門以女性為目標顧客的精品小飯店的發展。
三、設計適合女性顧客的差異化飯店產品是經營重點。客源專業化細分的前提是酒店產品的差異化，用不同產品去迎合滿足不同需求的客源群。女性飯店和其他飯店的主要區別就是專門為女性提供符合其需要的產品，因此抓住女性顧客的消費心理是關鍵。西方女性飯店這一點做得非常細緻到位。具備完善的設施，營造特殊的優雅環境，提供專業的SPY服務以及安全性強等，是女性飯店特別重視的因素。英國酒店管理集團Premier Lodges在最近的一項調查中發現:42%的女性在外出旅遊中為人身安全擔心，75%的女性聲稱選擇酒店的條件之一是酒店是否重視顧客安全。為此，有的女性飯店必要時採取秘密登記入住，樓層全部設女性服務員工和女性保全員等措施。
四、完善的網上全球服務系統是女性飯店爭取顧客的有利武器。國外飯店集團具備完善的網上服務系統，許多商務旅客也習慣利用網路預定飯店，收集商務信息。威漢酒店集團利用網路平台從女性商務顧客那裡得到反饋信息，並在成員飯店之間提供便捷的全球信息交流、數據共享和電子商務業務，從而具有較強的客源優勢，大大降低了由於信息不對稱所導致的高額信息成本或交易費用。
總之，西方女性飯店引入了管理學和行銷學的新思想，如市場高度細分、補缺行銷和差異化戰略，運用了正確的行銷策略，順應了21世紀個性化消費的潮流，其成功是必然的。
