《套用化學綜合實驗高校教材》是2008年09月輕工業出版社出版的圖書，作者是舒紅英、丁教。該書是作者在總結多年實驗教學改革和實踐的基礎上，借鑑和吸收其他高校在化學實驗改革方面的經驗所編寫的。
基本介紹
- 書名：套用化學綜合實驗高校教材
- 作者：舒紅英、丁教
- ISBN：9787501965335；7501965331
- 頁數：120
- 定價：￥12.00
- 出版社：輕工業出版社
- 出版時間：2008年09月
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
該教材經多次修改,實驗內容更加豐富、完善。書中所選的實驗內容貼近生活、貼近社會,本教材包括食品添加劑、表面活性劑、水質穩定劑、日用化學品以及醫藥中間體等,有利於激發學生的專業興趣,開闊學生的視野;在實驗操作中,既有合成製造技術,又有分析測試技能,能夠培養學生的綜合實驗能力;在實驗原理中,有目的地介紹了一些產品生產工藝方面的內容,以期幫助學生受到工程科學素質的薰陶與訓練;在思考題中,既有對實驗現象的... [顯示全部]
圖書目錄
第一章 套用化學綜合實驗須知
第二章 套用化學綜合實驗部分
第一節 日用化學品相關實驗
實驗一 雪花膏的製備
實驗二 巰基乙酸銨冷燙液的製備和套用
第二節 食品添加劑相關實驗
實驗三 酶法制飴糖及溫度、pH值對酶活性的影響
實驗四 果膠的提取和套用
第三節 水質穩定劑相關實驗
實驗五 低相對分子質量聚丙烯酸(鈉鹽)的合成及分析
第四節 表面活性劑相關實驗
實驗六 十二烷基二甲基苄基氯化銨的製備
第五節 膠粘劑相關實驗
實驗七 脲醛樹脂膠粘劑的合成... [顯示全部]
