奇異果麻糬

製作方法一

1.奇異果去皮切小塊，備用。

2.預拌粉麻糬皮分割為約30公克1個，備用。

3.綠豆沙餡分割為約20公克1個，包入少許作法1的奇異果塊，搓成圓球備用。

4.依序將作法2的預拌粉麻糬皮包入作法3，再沾上少許片栗粉即可。

特選小米製作，麻糬皮富有彈性，健康營養人人皆宜，口感棉柔更富嚼勁。朱古力、奇異果、香柚、黑糖等多種口味，皮薄餡豐，甘美不膩。

成分：果醬、小米、糯米、特級砂糖、高級麥芽、豆餡、海藻糖

重量：15入

保存期限：40天

奇異果1顆、方形麻糬皮2片、豆沙餡10g

1.將奇異果剁或打成泥狀，然後將奇異果泥均勻平鋪於麻糬皮上。

2.接著放上搓成長度適中的長條狀豆沙餡。將包著果泥和豆沙餡的麻糬皮由一端小心捲起，食用前切成數段即可。

■Tips：做好的麻糬卷，可用保鮮膜包好，先放入冰櫃稍微冷藏一下，冰冰涼涼吃起來更有味道，但不要冷藏過久，以免口感變硬；麻糬皮可在傳統市場買到，豆沙餡如購買不易，可用羊羹來替代。