夾心圓是以夾心圓、龜苓膏為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:夾心圓
- 分類:甜品,小吃
- 主要食材:夾心圓,龜苓膏
用料
材料 | 用量 |
夾心圓 | 煮熟的 |
龜苓膏 | - |
紅豆沙煉奶 | - |
南瓜 | 300克,蒸熟的,南瓜圓 |
木薯粉 | 150克,南瓜圓 |
白薯 | 100克,蒸熟,白薯圓 |
木薯粉 | 50克,白薯圓 |
溫水 | 80ML,白薯圓 |
做法
1. 南瓜和白薯去皮蒸熟 | |
2. 加少量溫水 | |
3. 分別拌入木薯粉中 | |
4. 成團 | |
5. 分別擀厚片 | |
6. 兩種面片蓋在一起,中間切斷,再次蓋在一起(蓋之前可抹水) | |
7. 切成小丁 | |
8. 沾上木薯粉防粘 | |
9. 開水煮熟 | |
10. 配上其它配料,開吃吧 |