基本介紹
- 中文名:夾心三明治小餅乾
- 主要食材:中筋麵粉,玉米澱粉
- 分類:三明治,餅乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
中筋麵粉 | 167g |
玉米澱粉 | 43g |
以上可以用等量低筋麵粉替代 | |
泡打粉 | 2g |
鹽 | 1g |
黃油 | 170g |
糖 | 85g |
香草精(可省略) | 幾滴 |
Nutella | 適量 |
做法
1. 首先把麵粉,玉米澱粉,泡打粉,鹽混合過篩 | |
2. 然後把黃油和糖打發 | |
3. 加入上一部過篩好的乾料,攪扮均勻。 | |
4. 把它們揉成一個個均勻的小球,放在墊油紙的烤盤上,如圖,用小叉子壓一下壓扁並出花紋 | |
5. 壓成這樣就可以啦~已經很可愛了~入烤箱~180度15分鐘(隨自家烤箱溫度調整)至表面金黃 | |
6. 出爐!!準備你的nutella醬或果醬或花生醬隨便你喜歡的醬 | |
7. 在一片小餅乾上抹醬,然後蓋上另一片,擰一下~夾心的醬就均勻啦~這就完成啦,enjoy! |