夫妻肺片店

夫妻肺片店

約於1933年開業,由郭朝華夫婦創辦,以經營牛頭、蹄、肚、肺等熟食製品為特色的攤販,因獨具一格,被人們稱為“夫妻肺片”,原設於成都市安東寺,主要名品有“夫妻肺片”、“牛肉麵”等。

基本介紹

  • 中文名:夫妻肺片店
  • 註冊時間:1985年
  • 招牌菜:夫妻肺片
  • 獲得稱號:成都名小吃、中華老字號等
企業歷史,獲得榮譽,

企業歷史

新中國實行工商國有化,夫妻肺片併入國營的成都市飲食公司,郭氏夫妻也成了飲食公司的職工。經過公司上下幾十年的努力,1985年公司給肺片註冊了“夫妻牌”商標,“夫妻肺片店”以及店裡的招牌菜“夫妻肺片”獲得了很多榮譽和好評。

獲得榮譽

1951年“夫妻肺片”列為成都名小吃管理;1992年成都市人民政府授予“夫妻肺片”《成都名小吃》稱號;1995年中華人名共和國國內貿易部授予“夫妻肺片店”《中華老字號》稱號;1997年中國烹飪協會授予“夫妻肺片”《中華名小吃》稱號;1999年中華人名共和國國內貿易部授予“夫妻肺片”《中國名菜》; 2002年全國餐飲綠色消費工程組織委員會確認“夫妻肺片店”為《全國綠色餐飲企業》;2002年四川省工商行政管理局授“夫妻牌”為《四川省著名商標》。

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