夫妻肺片店

約於1933年開業，由郭朝華夫婦創辦，以經營牛頭、蹄、肚、肺等熟食製品為特色的攤販，因獨具一格，被人們稱為“夫妻肺片”，原設於成都市安東寺，主要名品有“夫妻肺片”、“牛肉麵”等。

基本介紹

• 中文名：夫妻肺片店
• 註冊時間：1985年
• 招牌菜：夫妻肺片
• 獲得稱號：成都名小吃、中華老字號等

企業歷史

新中國實行工商國有化，夫妻肺片併入國營的成都市飲食公司，郭氏夫妻也成了飲食公司的職工。經過公司上下幾十年的努力，1985年公司給肺片註冊了“夫妻牌”商標，“夫妻肺片店”以及店裡的招牌菜“夫妻肺片”獲得了很多榮譽和好評。

獲得榮譽

1951年“夫妻肺片”列為成都名小吃管理；1992年成都市人民政府授予“夫妻肺片”《成都名小吃》稱號；1995年中華人名共和國國內貿易部授予“夫妻肺片店”《中華老字號》稱號；1997年中國烹飪協會授予“夫妻肺片”《中華名小吃》稱號；1999年中華人名共和國國內貿易部授予“夫妻肺片”《中國名菜》; 2002年全國餐飲綠色消費工程組織委員會確認“夫妻肺片店”為《全國綠色餐飲企業》；2002年四川省工商行政管理局授“夫妻牌”為《四川省著名商標》。