太平居委會(江西省贛州市龍南縣楊村鎮太平居委會)

江西省贛州市龍南縣楊村鎮太平居委會是楊村鎮鎮政府駐地；1個村民小組，196戶，1076人，耕地135.8畝，主種水稻。

基本介紹

• 中文名：太平居委會
• 機構類別：居委會
• 機構地點：江西省
• 人口：1076人

風景名勝

太平橋

　在江西省龍南縣楊村鎮街道北面一公里許的太平江上，有座建造奇特的兩孔三墩、四拱雙層重疊組合石拱橋，它緊聯嵐嶺嶂和水口嶺，這就是龍南縣重點保護的文物之一“太平橋”。
楊村太平橋，是典型的廊橋結構，兩孔三墩、四拱雙層重疊組合石拱橋，上層有四通涼亭，亭頂四周三耙飛檐相襯，橋跨兩岸，宛如長虹，氣勢磅礴，蔚為壯觀，被《世界橋樑大觀》收錄。

太平廊橋乃王陽明始建於明正德年間，後因風水等原因，於清嘉慶至道光年間推倒重建。

燕翼圍

楊村燕翼圍，全國重點文物，建於清順治年間，距今已320多年，為楊
燕翼圍(40張)村賴福之所建，取山海經中“妥先榮昌，燕翼貽謀”中“燕翼”二字為圍名，是深謀遠慮、榮昌子孫之意。燕翼圍高14.3米，牆厚1.45米，長41.5米，寬31.8米，外牆厚實堅固、筆直矗立，如千仞陡壁。

牆上布滿火槍眼，東南西北四座炮閣交相呼應，可形成無射擊死角的火力網。

進圍內須經過唯一的圍門，圍門設有外鐵門，中閘門和內木門，只要圍門一關，外人莫想進來。樓上有米倉，院內有水井。

名優特產

太平香菇

太平香菇為龍南傳統特產。楊村鎮產太平香菇馳名中外，楊村曾為全國最大的椴木香菇批發市場。

楊村香菇又稱“太平香菇”，盛產於菇木資源豐富的楊村鎮，有平菇、信菇、花菇、冬菇等十幾個品種。

太平香菇以其菇厚柄短、色鮮味香、質純肉脆等特點，深受國內外消費者的青睞，有“菇不到楊村不香”之說。太平香菇鼎盛時期，香菇年銷售量有幾千噸，銷售額達到上億元，其中80%以上遠銷日本、韓國、東南亞和中東。

太平水酒

太平水酒又稱楊村米酒，地方風味非常深厚，口感極佳，更是遠近聞名，膾炙人口，深受市場歡迎。

精明的太平人利用自己生產的優質糯米和清沏透明的山泉水或井水，釀造出獨具太平風味的醇良水酒。

太平水酒清香醇甘、撲鼻迷人，酒精度適，一般二十度左右，熱喝冷飲皆宜。

太平水酒與眾不同，其特點主要是將生酒裝入特製的酒缸中密封鍛燒開沸。

所以，醇香順口，飲後不上腦，是一種具有豐富營養成份的酒飲料。據科學分析，水酒的營養價值是酒中之王。適量飲用水酒能通絡活血，提神醒腦，有益於健康長壽。

因此，太平水酒從古流傳至今，經久不衰，享譽太平內外。從過去到現在，獨具一格的太平水酒，只要是太平社區人家家都會做，人人都會飲的大眾酒。逢年過節，婚慶喜事、辦龍南漿酒家禮和農時大忙季節，家家一定會釀造最喜歡飲的水酒，喜事臨門還猜拳助興，熱鬧非凡，飲得人人紅光滿面，喜在面上樂在心中。
太平水酒如果冬天釀造，放的是冬至水，密封燒沸煮透放入大酒缸中，可以長期存放。稱為陳年老酒。是太平社區人的主要飲食酒。家中自製，街上有買，圩鎮上親朋好友，總要喝上幾杯太平水酒，以表情思。

現在太平水酒已傳入龍南縣城和廣東連平、和平等地，如能研究出防腐防變，太平水酒將以其獨有的風味進入國內、以至國際市場，到遠地去獨放芬芳。

地理位置