天然草莓冰淇淋

基本介紹

• 中文名：天然草莓冰淇淋
• 主要食材：草莓汁，脫脂奶粉
• 分類：冰淇淋

用料

材料	用量
草莓汁	300ml
脫脂奶粉	5勺
煉乳	3勺
蛋黃	1個
鮮奶油	100ml

做法

1. 草莓洗乾淨榨汁
2. 準備失敗中的其他幾樣物品，脫脂奶粉，煉乳，蛋黃
3. 將草莓汁與脫脂奶粉，煉乳，蛋黃均勻攪拌，並微火加熱並持續攪拌直到沸騰，再進行冷卻。
4. 攪拌打發鮮奶油
6. 放入冰櫃3到4小時，每1～2小時取出並刮拌，能使冰淇淋變的更加柔軟。