天柱山瓜簍籽

產品特點

天柱山瓜簍籽外觀呈淺棕色或棕褐色、雙邊微凸、子粒飽滿。採用傳統工藝加工後，入口鹹（甜），破殼後子仁鮮美，潤脆可口，香、鹹（甜）純正，具備殼薄、仁肥、質脆、香濃、口感好的特色。理化指標：千粒重≥120克，水分≤12%，含不飽和脂肪酸16%至22%，蛋白質15%至20%。

民國二十六年（1937年）前後，潛山縣民眾就有食用瓜蔞籽習慣，潛山縣的堤壩上、竹園裡野生瓜蔞隨處可見。

2006年以來，潛山縣先後制訂3個食用瓜蔞籽安徽省農業標準。

潛山縣土壤類型較多，土壤呈垂直分布規律，250米為黃紅壤，至800米為山地黃棕壤，800米以上為山地棕壤，局部發育山地草甸土。從縣城內熱量資源和水利資源看，丘林區耕作制以二年五熟為宜。縣內土壤呈酸性或略微酸性，適宜瓜蔞生長。

截至2017年底，潛山縣瓜蔞種植面積達5.56萬畝，瓜蔞籽加工企業有16多家，年加工銷售3000噸。

2011年8月30日，天柱山瓜簍籽成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。

天柱山瓜簍籽地理標誌產品保護產地範圍為安徽省潛山縣王河鎮、油壩鄉、梅城鎮、黃泥鎮、黃鋪鎮、痘姆鄉、天柱山鎮、水吼鎮、五廟鄉、槎水鎮、余井鎮、龍潭鄉、黃柏鎮、官莊鎮、源潭鎮、塔畈鄉等16個鄉鎮現轄行政區域。

品種

選擇審定的皖蔞1號、皖蔞4號、皖蔞5號、皖蔞6號、全野一號等。

立地條件

選擇生態條件良好、無污染源、海拔高度在50米至500米的農業生產區域內，土壤類型為壤土，有機質含量≥2.2%，土壤pH值為5.5至6.5。

栽培管理。

繁殖：採用塊根繁殖。塊根為一年生以上，直徑大於3厘米。

搭架：採用平面棚架式。

移栽：塊根在3月中下旬直接移栽，幼苗在4月上旬移栽。當年栽瓜蔞每公頃≤2700株；多年生瓜蔞視品種特性適當減少，做到去弱株留強株，去雜株保優株，去病株留健株，保證莖蔓鋪滿架面。科學搭配雄株，每公頃種植雄株≥150株。

施肥：定植活棵後，追1至2次速效氮肥，一般每次666.7米（畝）用稀釋腐熟的人畜糞5至6擔即可。6月至8月份以有機肥與鉀肥為主，重施2至3次花果肥，一般每次666、7 米用餅肥50 千克或腐熟人畜糞1000 千克加硫酸鉀25千克，在距離根部20厘米外開環狀或放射狀淺溝施下，然後培土，嚴防傷根燒根。

整枝：一年生植株主莖留2根，第二年後，每株只留1個健壯主莖。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

採摘與清洗。