《天府藥膳》是現代彭銘泉編著的一部養生類中醫著作。
基本介紹
- 作品名稱：天府藥膳
- 作者：彭銘泉
- 類別：中醫著作
- 出版時間：1986年
內容簡介,出版信息,
內容簡介
本書選收富有巴蜀鄉土特色的藥膳菜餚、膏羹、湯、酒、飲料粥及糕餅等六十餘種,並簡述四川藥膳源流功效與烹製技術。
出版信息
1986年四川人民出版社出版。
天府藥膳
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